三聚氰胺的作用與用途是什么（三聚氰氨）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。三聚氰胺的作用與用途是什么，三聚氰氨這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、三聚氰胺（Melamine），俗稱密胺、蛋白精，分子式為C3H6N6，IUPAC命名為“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺”，是一種三嗪類含氮雜環有機化合物，被用作化工原料。

2、它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶于水（3.1g/L常溫），可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等，不溶于丙酮、醚類、對身體有害，不可用于食品加工或食品添加物。

3、2017年10月27日，世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，三聚氰胺在2B類致癌物清單中。

4、2011年4月6日，《關于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》：三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加劑，禁止人為添加到食品中。

5、對在食品中人為添加三聚氰胺的，依法追究法律責任。

6、三聚氰胺作為化工原料，可用于塑料、涂料、粘合劑、食品包裝材料的生產。

7、資料表明，三聚氰胺可能從環境、食品包裝材料等途徑進入到食品中，其含量很低。

8、為確保人體健康和食品安全，根據《食品安全法》及其實施條例規定，在總結乳與乳制品中三聚氰胺臨時管理限量值公告（2008年第25號公告）實施情況基礎上，考慮到國際食品法典委員會已提出食品中三聚氰胺限量標準，特制定我國三聚氰胺在食品中的限量值。

9、現公告如下：嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，高于上述限量的食品一律不得銷售。

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