燕麥米的功效與作用吃法（燕麥米的功效與作用）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。燕麥米的功效與作用吃法，燕麥米的功效與作用這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、營養素含量高。

2、燕麥中的蛋白質、鈣含量是谷物中最高的，兒童少年食用燕麥替代部分精白米面，有利于生長發育；成年人將燕麥作為主食，有利于預防B族維生素和礦物質缺乏。

3、2、輔助控糖。

4、雖然同樣是高碳水化合物主食食材，但相比于大米白面制成的主食，燕麥的餐后血糖上升速度較慢，并有利于提高胰島素敏感性。

5、3、降低膽固醇。

6、多項研究證實，燕麥中所富含的可溶性纖維β葡聚糖和燕麥皂甙能起到降低血脂的作用，特別是有助于控制血膽固醇水平，降低低密度脂蛋白膽固醇含量，從而幫助預防心腦血管疾病，所以特別適合高血脂、高血壓和冠心病患者食用。

7、4、預防便秘。

8、燕麥堪稱“天然腸道清道夫”，富含不可溶性的膳食纖維，可以防止便秘。

9、食用后易產生飽腹感，延緩胃腸的排空時間，能在一定程度上預防肥胖。

10、擴展資料：不同類型的燕麥產品適合不同人群。

11、選購時，要從消化吸收能力、口感喜好、烹調條件等考慮。

12、腸胃消化能力較差的人群，建議選擇熟化程度較高的燕麥，煮軟后食用；求方便的學生和上班族，可選擇熱水沖泡食用的產品，或和堅果、果干復合的即食燕麥產品。

13、有降脂、降糖需求的人群，建議選擇純燕麥片或燕麥麩皮加工的沖調粉。

14、參考資料來源：人民網-燕麥為何是營養王。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。