炸素胡蘿卜丸子的做法（蘿卜丸子的做法）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。炸素胡蘿卜丸子的做法，蘿卜丸子的做法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、蘿卜用擦絲器擦成細絲，放入開水中汆一下，這樣可以去除蘿卜的辛辣味，炸出的丸子一點苦味都不會有。

2、2、放入鹽，蔥姜碎，五香粉，蠔油攪拌均勻。

3、3、磕入雞蛋，攪勻。

4、4、最后放入適量面包糠，攪勻就可以炸制了。

5、5、手上沾點油，把調好的餡料捏成乒乓球大小的丸子，油溫四五成熱時下入丸子。

6、主料：蔥花10克、白蘿卜300克、鹽5克、面粉80克輔料：淀粉100克、雞蛋2個、五香粉3克、清水100毫升、食用油100毫升蔥花，白蘿卜切末。

7、2、容器中倒入蘿卜末，鹽，面粉，淀粉，雞蛋，蔥末，五香粉，清水，攪拌成糊。

8、3、鍋中倒油，油溫燒至七成熱。

9、4、放入丸子，小火炸至金黃色。

10、5、蘿卜丸子成品圖。

11、#我的視頻會哆嗦 今天做了比肉都好吃的蘿卜丸子，做過的都說好吃，你們喜歡嗎？食材主料蘿卜500g蔥50g姜30g 輔料油適量鹽適量十三香適量面粉適量步驟1.準備蘿卜、蔥姜洗凈備用。

12、2.將白蘿卜切碎粒備用。

13、3.將切好的蘿卜碎放入盆中，加入食鹽，腌制出水。

14、4.蔥姜切碎末。

15、5.將蔥姜末放入蘿卜碎盆中，加入十三香拌勻。

16、6.將調料拌勻。

17、7.加入面粉。

18、8.用手，將丸子餡攬在一起，不用揉，以免起筋。

19、9.將面攬好，靜置1-2個小時備用。

20、10.火上坐油鍋，燒油溫熱。

21、11.準備一碗水，用做蘸手，防止擠丸子的時候，面粘手。

22、12.左手沾水抓起丸子面，從虎口處擠出丸子，右手直接掐掉面團扔放在油鍋里。

23、13.丸子可以一直續著下鍋，鍋里滿的時候，停下來，揀顏色金黃的提前撈出。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。