江西人立冬吃什么食物（江西冬至吃什么傳統食物）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。江西人立冬吃什么食物，江西冬至吃什么傳統食物這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、江西人冬至除了有冬至吃餃子、湯圓的習慣，還有其他特色。

2、　　吃熱豆腐　　南昌人在冬至要吃上一碗熱豆腐。

3、俗話說“心急吃不了熱豆腐”，冬天到了，吃一碗熱豆腐不但能暖身子，還預示著來年紅紅火火、熱熱乎乎。

4、　　老話說“冬至隔夜吃胡蔥燒豆腐，有吃吃一夜，無吃凍一夜，吃了熱一冬，不吃凍一冬”。

5、據介紹，因為“腐”與“富”諧音，民間諺語這么講，“若要富，冬至隔夜胡蔥燒豆腐”，這也體現了百姓向往生活富裕的心理，因此這個習俗一直傳到現在。

6、　　打麻糍果　　不僅如此，江西各地也有不少有趣的風俗。

7、上饒的冬至熱鬧非凡，農村除了掃墓外，還要打麻糍果。

8、九江每年則有冬至打糯米粑的習俗，清晨一大早，窗外會響起“咚咚”打糯米粑的聲音。

9、　　麻糍是江西的特產，也是閩南著名小吃，多作為祭祀用的供品。

10、其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。

11、麻糍香甜可口，食后耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。

12、成品色澤鮮白，滑韌透明。

13、　　吃糯米飯　　在宜春，人們冬至則要吃糯米飯，喜歡吃甜的便在里面加上紅薯，咸的則加豌豆和臘肉。

14、　　而贛州客家人冬至當天則要在祠堂舉行隆重的祭祖尋根儀式；在飲食上，冬至要吃酒釀湯圓，俗稱“冬至不挪圓，老公小鬼不賺錢”。

15、　　腌肉釀酒　　另外，冬至也是民間“腌”“霉”的好時節。

16、老南昌人常說，“冬至腌肉骨也好”，因此一般在冬至節以后開始殺豬腌肉、霉豆腐、用糯米蒸酒等，為過年做好物資上的準備。

17、　　另外，上饒人在冬至這一天還要灌香腸、腌魚肉。

18、除了腌制美味的魚肉外，晾蘿卜也是冬至的一道風景。

19、據稱，冬至晾的蘿卜是最爽口的，霜風一吹，蘿卜就脆，過年前后就差不多可以吃了，全家人都特別喜歡。

20、　　江西人吃湯圓。

21、民間有“吃了湯圓大一歲”的說法。

22、冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行。

23、湯圓也稱“湯團”，冬至吃湯團又叫“冬至團”。

24、“冬至團”可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。

25、　　根據中國歷算權威機構——中國科學院紫金山天文臺歷算室的計算，北京時間12月22日7時38分，我國將迎來農歷二十四節氣中的“冬至”，開始進入數九寒天。

26、　　“冬至”是我國二十四節氣中最早制定的節氣之一。

27、冬至這天，北半球將迎來一年中白晝最短的一天。

28、過了這天，太陽就會逐漸北移，北半球白天就會一天天變長。

29、因此，我國古代又將冬至稱為“日短”或“日短至”。

30、　　立冬不算冬，冬至到來，才有冬天的感覺。

31、冬至，是我國二十四節氣之一，冬至過后，一年中最寒冷的天氣就要來到。

32、江西人冬至不吃餃子，謝謝。

33、江西不是北方地區。

34、冬至不吃餃子，過年不吃餃子，過節不吃餃子。

35、餃子就是跟方便面那樣，冰箱里備著，什么時候餓了沒吃的，就拿出來煮。

36、方便食品！！！！！狗肉，羊肉。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。