腌蘿卜怎么腌好吃又脆放多少鹽（腌蘿卜怎么腌好吃又脆）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。腌蘿卜怎么腌好吃又脆放多少鹽，腌蘿卜怎么腌好吃又脆這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、教你腌蘿卜好吃又脆的做法主料：白蘿卜一顆、胡蘿卜一顆、生姜5片。

2、??輔料：鹽2小匙、白糖3大匙、白醋6大匙、清水500毫升。

3、將白蘿卜，胡蘿卜去皮 ，如下圖所示。

4、2、將白蘿卜，胡蘿卜分別切成粗條狀 ，如下圖所示。

5、3、放入干凈的盆內，放入2小匙鹽 ，如下圖所示。

6、4、用手拌勻，放置腌制20分鐘，將蘿卜腌制出水，瀝去水分 ，如下圖所示。

7、5、鍋內注入清水，加入白糖煮至水開 ，如下圖所示。

8、6、白糖融化 ，如下圖所示。

9、7、倒入白醋混合均勻 ，如下圖所示。

10、?8、將煮好的糖醋水放涼 ，如下圖所示。

11、?9、將蘿卜條放入容器中，放入生姜片 ，如下圖所示。

12、??10、倒入放涼的糖醋水，水量蓋過所有食材 ，如下圖所示。

13、1加蓋密封放冰箱冷藏3天即可食用 ，如下圖所示。

14、??12、腌蘿卜成品圖 ，如下圖所示。

15、蘿卜含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，對預防癌，抗癌有重要意義。

16、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助于體內廢物的排除。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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