貢鵝（關于貢鵝的介紹）

大家好，小克來為大家解答以上的問題。貢鵝，關于貢鵝的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、吳山貢鵝又名行密貢鵝，是安徽省合肥市的一道傳統名菜，屬于徽菜系，因其產自合肥吳山鎮而得名；其色澤清爽，香氣濃郁，味美醇厚，回味無窮。

2、此菜源于唐朝乾符年間。

3、唐末五代十國期間，吳國的創立者楊行密攻廬州（今合肥）、戰廣陵、克淮南、伐江夏，后占有淮河以南、長江以東的三十余州地盤。

4、天復二年被唐昭宗封為吳王。

5、他為官清廉，人民安居樂業，并以身作則，使屬下均能如此，實屬難得。

6、故鄉人民以當地特產鵝配美味佐料制成鹵鵝進貢，吳王食之大悅，謂將軍：“行密自幼貧寒，不敢忘本，以此鹵鵝進餐，堪稱‘貢品’。

7、”從此”吳山貢鵝“而揚名天下。

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