延邊大米（關于延邊大米的介紹）

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1、延邊大米，吉林省延邊朝鮮族自治州特產，中國國家地理標志產品。

2、延邊州地處吉林省東部的長白山區，是中國北方著名的水稻之鄉。

3、延邊州屬中溫帶濕潤季風氣候，氣候適宜，東臨日本海，西北部有高山為天然屏障，氣候與同緯度、同海拔地區相比，冬暖夏涼，光照和溫度充足，雨水充沛，晝夜溫差大。

4、延邊水稻同化作用強，異化作用弱，有利于水稻光合物質的積累，稻谷營養物質積累多，生產優質大米的天然條件十分優越。

5、延邊大米米粒飽滿、晶瑩如玉、柔軟適口、醇香綿長、營養豐富，當地獨特的地理環境、悠久的種稻歷史、標準化和現代種稻技術，使延邊大米始終能夠保持其優良的品質，成為東北乃至全國大米中的精品。

6、2006年12月31日，原國家質檢總局批準對“延邊大米”實施地理標志產品保護。

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