限制氨基酸（關于限制氨基酸的介紹）

大家好，小克來為大家解答以上的問題。限制氨基酸，關于限制氨基酸的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、指食物蛋白質中一種或幾種必需氨基酸缺少或不足，就會使食物蛋白質的合成為機體蛋白質的合成受到限制，由于限制了此種蛋白質的營養價值，這類氨基酸就稱為限制氨基酸。

2、按其缺少數量的多少順序排列，稱為第一限制氨基酸、第二限制氨基酸。

3、賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸這三種氨基酸在普通食物和膳食中是主要的限制氨基酸。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。