老鵝煲（關于老鵝煲的介紹）

大家好，小克來為大家解答以上的問題。老鵝煲，關于老鵝煲的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、老鵝煲是一道廣東省的地方傳統名菜，屬于粵菜系。

2、老鵝煲是民間有：‘喝鵝湯吃鵝肉，一年四季不咳嗽’的諺語，鵝肉又稱‘世界綠色食品之王’蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸·多種維生素·微量元素·并且脂肪含量很低·鵝，又名家雁，禽八珍之一，高蛋白低脂。

3、《本草綱目》記載：鵝肉“甘平無毒，利五臟，解五臟毒，止消渴，補氣之功效”鵝具有消熱、解毒、降血壓、降血脂、降膽固醇，養顏美容等醫療功效。

4、還能“補虛益氣，暖胃生津，止咳化痰，補充糖尿病患者營養，控制病情發展，對于預防感冒和急慢性氣管擴張有顯著療效，健胃生津，延年益壽，老少皆宜。

5、”。

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