食品檢驗檢測（關于食品檢驗檢測的介紹）

大家好，小克來為大家解答以上的問題。食品檢驗檢測，關于食品檢驗檢測的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、廣義的食品檢驗是指研究和評定食品質量及其變化的一門學科，它依據物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術，按照制訂的技術標準，如國際、國家食品衛生/安全標準，對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質量進行檢驗，以確保產品質量合格。

2、食品檢驗的內容包括對食品的感官檢測，食品中營養成分、添加劑、有害物質的檢測等。

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