不知火是我們常吃的哪種水果的學名（關于不知火是我們常吃的哪種水果的學名的介紹）

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1、不知火屬蕓香科柑橘屬植物，又名雜柑、凸頂柑、丑柑、丑桔。

2、不知火是最早從日本引進的品種，在日本培育了四十多年之后，于2000年引入四川省種植，四川眉山、資陽、內江，金堂，重慶，云南，江西，湖南，浙江等地也有局部種植。

3、采用高接換種技術嫁接后，不知火雜柑在川西盆地表現為果實大，平均果重200克，最大400克以上。

4、果實倒卵形，多有突起短頸；果皮黃橙色，10月上旬開始著色，12月上旬完全著色；果皮黃橙色，果面稍粗，易剝皮，果汁糖度在13%以上，最高達17%，味極甜；次年2～3月成熟，風味極好。

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