狗肉價格多少錢一斤（狗肉價格）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。狗肉價格多少錢一斤，狗肉價格這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、狗肉，不同的地方、不同的時間段，也就會導致不同的價格。

2、好的狗肉都是市場里面直接宰殺的，你可以去買，不過沒點技術是做不好狗肉的，最好的是狗肉火鍋，你要是不會做的話去餐館也行，最好是正規點的餐館，一般小餐館不太衛生。

3、而且你也不用太擔心得狂犬病什么的，你想想吃狗怕得狂犬病，吃豬怕得豬流感，吃雞怕得禽流感，吃牛怕得瘋牛病，那你干脆什么都別吃了。

4、狗肉（dog meat），又叫“地羊”、“白狗”，有至尊腎寶美譽，口感細嫩，肉質密，飽滿。

5、在粵語地區也叫“三六香肉”。

6、狗肉，在中國某些地區，又叫“香肉”或“地羊”。

7、狗在所有的家養動物中歷史最早，是從狼馴化而來的，狼馴化為狗，是人類歷史上的創舉。

8、好的狗肉都是市場里面直接宰殺的，你可以去買，不過沒點技術是做不好狗肉的，最好的是狗肉火鍋，你要是不會做的話去餐館也行，最好是正規點的餐館，一般小餐館不太衛生。

9、而且你也不用太擔心得狂犬病什么的，你想想吃狗怕得狂犬病，吃豬怕得豬流感，吃雞怕得禽流感，吃牛怕得瘋牛病，那你干脆什么都別吃了吃狗得病的幾率要比被車撞小太多了，放心吃，人活著就不要怕太多。

10、正宗好的狗肉一般生的12塊一斤，整只的話6.7塊一斤，你買的味道不好不是肉的問題，是你自己不會做。

11、熟的話就價錢不穩定了，我平時吃的那家店都是35塊錢一斤，味道還不錯，你們那里40塊錢差不多了，便宜的話不好吃，貴的也好不到那里去。

12、你要回家做的話就麻煩了，你搜索下狗肉就有很多，不過火候很難掌握，你要沒點烹飪基礎的話還是別吃了，地方不同價格也會有所不同的。

13、江西-新余的狗肉價格是24元1公斤、同樣在季節不同價格也有所不同的，像春節就會貴一些！總體來看國內狗肉市場的平均價格在24--35元每公斤之間！狗肉燉黃豆 表用新鮮的狗肉，把狗肉稍微熏一下 然后切塊煮，注意，要放點姜塊一起煮，煮沸后打去湯上的泡子，那個是血泡，煮到湯里會敗味。

14、 然后加進點大料一起煮，依樓住自己的口味放作料 最后把洗凈的黃豆放進去用小火燉， 依自己的口感吧，有的人喜歡吃非常軟爛的，就多燉下 東北狗肉燉 將殺完洗凈開過堂的狗卸成幾塊，放入鍋內，加水，放入大蔥段，干紅辣椒，蓋蓋，有條件的請用柴火少，大火煮沸1個小時，去沫，加入白酒，以去狗肉的腥味，小火煮制4到5個小時，即可，吃的時候把狗肉撕成小條，用鹽和味素調成小料，沾著吃，將狗皮剝下，切成小段，配以黃瓜，拌著吃，狗腸和肚用緘洗凈后用高壓鍋壓20分鐘后，切段，沾蒜醬吃，狗心可以炒尖辣椒，狗肝煮熟切片，沾醬油吃，狗肉湯中用手撕的狗肉加青菜加入豆腐，放如姜，鹽，味精，料酒， 燜燒狗肉 【所屬菜系】 韓國 【特點】 顏色淡茶，肉質軟爛，什錦口味。

15、 【原料】 熟狗肉250克，雞蛋100克，淀粉75克，面粉25克，香油500克（實耗75克），白糖75克，米醋15克，料酒5克，大蔥25克，生姜15克，狗骨湯100毫升，精鹽20克，干辣椒1個。

16、 【制作過程】 將熟狗肉片去皮，切成小骨牌塊，把雞蛋磕入碗內，加入淀粉、面粉、精鹽和適量清水，攪拌均勻。

17、 2、再將炒鍋上火，放入紅汁、狗骨清湯、狗肉塊，把西紅柿碼放在肉塊的周圍，再加入味精、料酒、白糖、咸面、辣椒油，燒開，用小火煨，入味后收汁，淋入水淀粉勾芡，淋少許香油，翻個幾，出鍋，盛入碗中，即成。

18、 五香狗肉1 使用的原料：生凈狗肉5000克。

19、蔥結250克、姜塊50克、桂皮10克、八角5克、醬油500克、精鹽25克、白糖250克、紹酒250克。

20、 做法：將狗肉切成12厘米見方的大塊，入沸水氽后洗凈，放入大鍋，將全部調料一起下鍋，加水至浸沒，旺火燒滾后，再用中火，煮至酥爛出鍋，冷卻后拆骨。

21、根據需要的姜切片裝盤。

22、食時根據各入愛好外帶所需的佐料。

23、 五香狗肉2 原料： 生凈狗肉5000克，蔥結250克，姜塊50克，桂皮10克，八角5克，醬油500克，精鹽25克，白糖250克，紹酒250克 制作： 將狗肉切成12厘米見方的大塊，入沸水氽后，入大鍋。

24、 2、將全部調料一起下鍋，加清水淹沒原料，旺火燒滾后。

25、 3、再用中火，煮至酥爛出鍋，冷卻后拆骨，根據需要切片裝盆，食用時按各人愛好外帶所需的佐料。

26、 特點：味道鮮香,肉質精細,色澤紅潤,冬令佳品。

27、 桂花狗肉 (韓國料理) 原料： 狗上腦200克，雞蛋液100克，精白面粉150克，料酒10克，精鹽2克，味精2克。

28、植物油1。

29、5公斤，蔥米5克，香油10克，芝麻鹽15克。

30、 制作過程： 1. 將狗上腦肉放入清水中浸泡，洗凈，置于砧墩上，片成2厘米厚的大片，然后，剞上十字刀，剞后切成5厘米寬，7厘米長的片，放入瓷盆內，加入料酒、精鹽、味精拌勻入味，再加入雞蛋液和清水100毫升，放入精白面粉，攪拌均勻，待用。

31、 2. 炒鍋上火燒熱，加入植物油，燒至五面熱時，一片一片地放入肉片，炸至嫩黃色時，倒入漏勺內，控干油，鍋內留15克余油，放入蔥末煸出香味，倒入桂花肉，加入香油，急翻幾個身，出鍋，入盤。

32、 3. 食用時，隨跟芝麻鹽一碟，即可 酸辣狗肉 配料：鮮狗肉1500g，香菜200g，泡菜lOOg，干紅椒5只，冬筍50g，紹酒50g，小紅辣椒15g，精鹽5g，青蒜50g，醬油25g，味精1．5g，醋15g，胡椒粉lg，濕淀粉25g，桂皮lOg，芝麻油15g，蔥15g，熟豬油lOOg，姜15g。

33、 做法：1．將狗肉去骨，用溫水浸泡并刮洗干凈，下人冷水鍋內煮過撈出，用清水洗2遍，放人砂鍋內，加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水，煮至五成爛時，切成5cm長、2cm寬的條。

34、將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末，青蒜切花，香菜洗凈。

35、 2．炒鍋置旺火上，放入熟油50g，燒至八成熱時人狗肉爆出香味，噴紹酒，加入醬油、精鹽和原湯，燒開后倒在砂鍋內，用小火煨至酥爛，收干汁，盛人盤內。

36、 3．炒鍋內放人熟豬油，燒至八成熱，下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下，倒人狗肉原湯燒開，放人味精、青蒜，用濕淀粉調勻勾芡，淋入芝麻油和醋，澆蓋在狗肉上，周圍拼上香菜即成。

37、 砂鍋燜狗肉 砂鍋燜狗肉，是許多地方的風味名菜。

38、此菜色澤金紅，香味撲鼻，汁濃味醇，酥爛醇鮮。

39、 配料：狗后腿肉500g，薄荷lOOg，白糖lOg，干辣椒25g，白酒lOg，蔥lOg，姜lOg，大料6g，草果lOg，花椒粒2g，精鹽20g，菜籽油120g，醬油20g，肉湯150g。

40、 制作方法：l、將狗肉切成4cm見方塊，用清水漂洗2次，控干水分，將薄荷洗凈，摘取嫩尖。

41、 2、炒鍋上火，注入菜籽油，燒至七成熱，下草果、大料、花椒、白糖、鹽、干辣椒段、蔥、姜、醬油，下狗肉煸炒20分鐘，注入肉湯，燒開后倒人砂鍋。

42、將砂鍋上火，把白酒分兩次加入，改用小火，燜約1小時，湯汁收稠時，放上薄荷，連同砂鍋上桌： 注意：1．狗肉用清水拔去血污，然后漂洗干凈，熟后膻味大減，肉香四溢。

43、 2．砂鍋燜狗肉，大火燒開，小火慢燉，以狗肉酥爛為度。

44、 3．薄荷后下，一燙即可，若經煮沸，香味盡失。

45、 附片燉狗肉 配料：熟附片6g，生姜lOOg，狗肉150g，調料適量。

46、 制作方法：先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉黃，加水適量，用武火燒開后，放人熟附片及煨姜片，改用文火燉至狗肉熟爛，調味即可。

47、 用法：佐餐食用。

48、 作用：溫中祛寒，用于瘦弱之人肢體不溫，每遇冬季則凍瘡發作，夜尿頻多，頭暈眼花，貧血等虛寒之癥。

49、 狗肉湯 湯是朝鮮族日常飲食中不可缺少的，而狗肉湯則是各種湯菜中的首選食品。

50、 肉富含蛋白質，低脂肪，營養價值很高，對人體有一定的滋補保健功效。

51、朝鮮族人民中有一句俗語“三伏天喝狗肉湯如同吃補藥”。

52、如今，不論寒冷的冬天，還是炎熱的夏季，狗肉湯經常擺在朝鮮族家庭的餐桌上。

53、 狗肉湯的制作方法是：將狗殺后，放凈血，退凈毛收拾洗凈內臟，放到大鍋里煮，一直煮到狗肉可以撕出肉絲為止。

54、煮成的湯為乳白色，加上調料即可食用。

55、 調料是決定狗肉湯味道是否鮮美的關鍵，它是由辣椒面、香菜、醬油、食鹽、韭菜花、蔥、蒜等調味品組成。

56、把各種調料放在一個小鍋里，加上肥狗肉，熬成汁醬。

57、汁醬既辣且香，調在湯里異常開胃。

58、 從前，東北的漢族多不吃狗肉，現在，傳統的朝鮮族狗肉湯，不僅受到東北人民的青睞，而且走進北京，出現在全國的許多在大中城市，成為眾多人競相品嘗的特色佳肴。

59、 狗肉湯 原料】狗肉250克 附片15克 菟絲子10克 食鹽味精 生姜 蔥 料酒各 適量 【制作】 1. 將狗肉洗凈，整塊放入開水鍋內氽透，撈入涼水內洗凈血沫，切成 3.2厘米長的方塊；姜、蔥切好備用。

60、 2. 將狗肉放入鍋內，同姜片煸炒，加入料酒，然后將狗肉、姜片一起倒入砂鍋內；同時將菟絲子、附片用紗布裝好扎緊，與食鹽、蔥一起放砂鍋內，加清湯適量，用武火燒沸，文火煨燉，待肉熟爛后即成。

61、 【用法】服用時，揀去藥包不用，加入味精，吃肉喝湯。

62、每日2次，佐餐食。

63、 【功效】溫腎助陽，補益精髓。

64、適用于陽氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟等癥。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。