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四川茶葉(四川茶葉)
大家好,小霞來為大家解答以上的問題。四川茶葉,四川茶葉這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、(1)蒙頂山茶:因產于四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”,其中品質最佳者為甘露、黃芽。
2、唐朝開始,至清朝,上千年間,蒙頂茶歲歲為貢茶,在中國茶葉史上為罕見。
3、(2)峨眉竹葉青:屬于綠茶類,產于四川省峨眉山,主產區為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。
4、峨眉山產茶始于唐代,竹葉青為60年代創制之新茶,由陳毅命名,此后開始批量生產。
5、(3)青城雪芽:產于四川青城山。
6、青城茶見于陸羽《茶經》,宋代即設茶場,并形成傳統工藝。
7、青城雪芽為50年代創制之新茶。
8、(4)文君綠茶:產于四川邛崍縣,1979年創制。
9、因邛崍曾有卓文君與司馬相如之佳話四川是產茶大省,比較出名的有蒙頂茶、青城茶、峨眉竹葉青、巴山雀舌、龍都香茗。
10、還有宜賓早白尖、仙芝竹尖、敘府龍芽等等。
11、峨眉毛峰茶相信很多懂茶的朋友都有聽說過它,其實讓的原名是鳳雞毛峰,1978年改為峨眉毛峰,是是近年來新創制的蒙山地區的名茶新秀,產于四川省雅安市雨城區鳳鳴鄉。
12、其成品條索緊卷、嫩綠油潤、銀芽秀麗、白毫顯露、香氣鮮潔、滋味濃爽、湯色微黃而碧、葉底嫩綠勻整。
13、該茶銷于北京、天津等大城市,出口日本、香港等國家和地區。
14、2、蒙頂甘露也稱蒙頂茶,主要是產于四川名山蒙山山頂,它可以說是頂級名優綠茶、卷曲型綠茶的代表。
15、外形美觀、葉整芽全、緊卷多毫、嫩綠色潤、香高而爽、湯色黃中透綠、透明清亮、葉底勻整、嫩綠鮮亮、味醇而甘。
16、蒙頂甘露之名首見于明代,成名于漢代,唐代時已極負盛名。
17、3、峨眉山竹葉青茶一看這個名字相信大家都知道它是產于何處了,沒錯就是四川省峨眉山,而其實它是屬于綠茶中的一種。
18、其特點是:外形扁平、條索緊直、肥厚帶毫、兩頭尖細、形似竹葉、內質香氣高鮮、茶湯黃綠明亮、香濃味爽、葉底嫩綠勻整。
19、4、四川邊茶說到四川名茶怎能少了四川邊茶呢,四川邊茶起源于唐代后期,是由四川的茶農們自創的一個傳統名茶,隸屬黑茶類。
20、而且按照產區、制茶工藝和主要銷售區域,可分為南路邊茶與西路邊茶。
21、南路邊茶有毛莊茶和做莊茶之分,成品經整理之后壓制成康磚和金尖兩個花色。
22、西路邊茶較南路邊茶更為粗老,其成品茶有茯磚和方包兩個花色。
23、5、青城雪芽青城雪芽屬于綠茶,是四川省都江堰市青城山的茶品,歷史悠久,茶葉花色品種豐富。
24、唐代茶圣陸羽曾在《茶經》中記有:“青城縣有散茶、貢茶”,可見青城雪芽的地位。
25、“青城雪芽”的制作在傳統工藝的基礎上精益求精,不斷改革,創新,于是制成的茶葉:外形壯實勻整,白毫顯露,芽葉嫩綠油潤,湯色黃綠鮮亮,氣味鮮香持久,滋味回甘濃厚,還含有豐富的有益營養成份,深受國內外消費者的青睞。
26、6、川紅工夫川紅工夫紅茶。
27、產于四川省宜賓市筠連縣、高縣等地,是上世紀50年代產生的工夫紅茶。
28、50多年來,川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽省內外。
29、川紅工夫紅茶制作技藝于2014年成為四川省非物質文化遺產。
30、川紅工夫外表條索肥壯圓緊,顯金毫,色澤烏黑油潤,內質香氣清鮮帶桔糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟紅勻。
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