貼秋膘是什么時間（貼秋膘是什么意思啊）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。貼秋膘是什么時間，貼秋膘是什么意思啊這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、按照字面的意思，膘就是皮膚和肌肉之間的那層皮下脂肪，貼膘就是長肉的意思。

2、人們常說的“膘肥體壯”，就是肌肉充實、活力十足的狀態，而不是大腹便便的那種虛胖。

3、 貼秋膘的說法一是因為夏天人食欲不振，脂肪消耗大，立秋之后暑熱消退，食欲恢復，就要多吃一些。

4、二來秋天是豐收季節，食物供應豐富，可以多多享用。

5、三是由于立秋之后天氣轉涼，為了應對冬季寒冷，應多儲備脂肪，保暖御寒。

6、立秋潤燥為主，慎貼秋膘。

7、秋天，天氣漸漸轉涼，人們往往會出現不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感，故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。

8、秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物，寒涼能清熱，甘味食物的性質滋膩，有緩急、和中、補益作用，酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。

9、秋季，用味厚的食物補償苦夏的虧空，抵御即將到來的寒冬，俗稱“貼秋膘”，是中國農業社會的傳統。

10、去看看《舌尖上的中國》第三集 時節貼秋膘是指立秋這一天。

11、立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7、8或9日立秋。

12、這一天民間素有“貼秋膘”一說 。

13、 民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。

14、那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。

15、瘦了當然需要“補”，補的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當然首選吃肉，“以肉貼膘”。

16、這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。

17、而如今，年輕女性往往擔心被貼秋膘，希望能瘦一些。

18、原來，過去民間對節氣有許多講究，多數又與吃和防病有關，這與人們關注自己的生活健康不無關系。

19、“民以食為天”，立秋是一個很重要的節氣，人們當然忘不了吃。

20、所以北京、河北、東北一帶民間流行“貼秋膘”。

21、立秋除了“貼秋膘”，天津等地還流行“咬秋”。

22、 人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。

23、清朝張燾的《津門雜記·歲時風俗》中就有這樣的記載：“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。

24、”清時人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋當日吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾。

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