生日蛋糕裱花視頻教程全集（生日蛋糕裱花）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。生日蛋糕裱花視頻教程全集，生日蛋糕裱花這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、裱花生日蛋糕是一道美食，制作原料主要有八寸戚風蛋糕、動物奶油。

2、原料編輯主料八寸戚風蛋糕、動物奶油輔料細砂塘、黃桃罐頭、草莓、櫻桃2做法編輯1.做出一個八寸戚風蛋糕，放置晾涼才更好切片 2.在奶油中加入砂糖，打發成羽毛狀（每100g奶油加10g糖）注意打出明顯羽毛紋路就不要再打了，否則會打成油水分離狀態，就不可以用于裱花了。

3、 3.借助蛋糕分割器把蛋糕橫切成三片，注意蛋糕越涼越好切割。

4、如果沒有蛋糕切割器，可以在蛋糕上用目測的方法扎一圈牙簽，然后按牙簽的位置切割蛋糕。

5、如圖所示在每一層抹上奶油，撒上黃桃粒，當然也可以換成草莓等水果。

6、 4.三層蛋糕加起來，在外面抹上奶油。

7、不平整也不要緊，最后裱花加水果后真的看不出來的O(∩_∩)O 5.比較平整后，在外面裱畫，裝飾水果就完成啦！我在外面又貼了一層杏仁片裝飾。

8、 6.中間是很有料的呢 7.味道非常美(*′▽`)明天再開始減肥吧！蛋糕裱花是一款甜點，味道香甜可口，非常適合朋友聚會食用。

9、常用的制作工藝有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，開口笑，棉花包，沙拉條，比薩餅，花生派，吉士包，八字花，菊花等。

10、裱花主要就是打發鮮奶油，接下來就是裝飾蛋糕啦。

11、因為動物性鮮奶油不能裝裱復雜的花樣，所以鮮奶油+水果進行裝飾是很好的選擇。

12、蛋糕坯子戚風蛋糕是最好的，準備裱花工具：裱花轉臺及抹刀。

13、取1片蛋糕放在裱花轉臺上，用抹刀挑一些打發好的鮮奶油放在蛋糕片中央。

14、用手腕晃動抹刀，并轉動裱花臺，讓鮮奶油均勻的平鋪在蛋糕上，盡量均勻就可以了，這時候不用費力抹平。

15、最后是裝飾水果粒。

16、您好！裱花主要就是打發鮮奶油，接下來就是裝飾蛋糕啦。

17、因為動物性鮮奶油不能裝裱復雜的花樣，所以鮮奶油+水果進行裝飾是很好的選擇。

18、蛋糕坯子戚風蛋糕是最好的，準備裱花工具：裱花轉臺及抹刀。

19、取1片蛋糕放在裱花轉臺上，用抹刀挑一些打發好的鮮奶油放在蛋糕片中央。

20、用手腕晃動抹刀，并轉動裱花臺，讓鮮奶油均勻的平鋪在蛋糕上，盡量均勻就可以了，這時候不用費力抹平。

21、最后是裝飾水果粒。

22、希望可以幫到您。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。