白茯苓藥的功效與作用及食用方法（白茯苓的功效與作用及食用方法）

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1、茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。

2、具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。

3、可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。

4、茯苓之利水，是通過健運脾肺功能而達到的，與其它直接利水的中藥不同。

5、苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。

6、（一）開胃湯。

7、茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個，煮湯飲服。

8、治小兒消化不良，不思飲食。

9、（二）茯苓薏米粥。

10、茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。

11、治小兒脾虛泄瀉，小便不利。

12、（三）茯苓薏米餅。

13、茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。

14、適合小兒食用，有和脾胃之效。

15、（四）茯苓陳皮姜汁茶。

16、茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生姜汁10滴。

17、有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。

18、茯苓的作用：1.利尿作用：1.1．將茯苓生藥用70%酒精冷浸，使用時將浸得液的酒精蒸發，加蒸餾水稀釋，至一定濃度，然后選擇健康兔按體重注射給藥，慢性實驗結果表明，用藥后尿量有明顯增加。

19、1.2．給犬靜脈注射茯苓煎劑(0.048g/kg)，結果尿量并未增加，對大白鼠亦無效或功效很弱；以尿排量和氯排泄量為觀察指標，用茯苓煎劑給大白鼠(禁食12小時)灌胃，結果在此實驗條件下，茯苓也不能表現其利尿排氯作用。

20、1.3．茯苓不具有抗去氧皮質酮的作用。

21、2.抗菌作用： 茯苓的100%煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑制作用。

22、茯苓對用試管法的抑菌試驗結果是無抑菌作用。

23、茯苓的乙醇提取物在體外能殺死鉤端螺旋體，但水煎液無效。

24、3.對消化系統的影響： 茯苓對家兔離體腸管有直接松弛作用，對大鼠幽門結扎所形成的潰瘍有預防效果，并能降胃酸。

25、另對CCl4所致大鼠肝損傷有明顯的保護作用，使谷丙轉氨酶活性明顯降低，防止肝細胞壞死。

26、4. 抗腫瘤作用： 4.1 茯苓中的主要成分為茯苓聚糖(Pachyman)，含量很高。

27、茯苓聚糖本身無抗腫瘤活性，若切斷其所含的β-(1→6)吡喃葡萄糖支鏈，成為單純的β-(1 4.2 不同給藥途徑：茯苓多糖體系用各種不同的給藥途徑，抑瘤效果也不盡相同。

28、用羧甲基茯苓多糖對肉瘤180的抑瘤試驗，給瑞士小鼠5mg/kg劑量連用10天，腹腔注射抑瘤率為99.1%；肌肉注射抑瘤率為96.5%；靜脈注射抑瘤率為99.6%；皮下注射抑瘤率為86.3%；口服抑瘤率為8.8%。

29、 4.3 不同品系的小鼠：真菌多糖體用不同品系的小鼠或雜種鼠做試驗，其抑瘤效果差別很大。

30、如香菰多糖(Lentinan)用ICR/TCL、ddys、SWM/MS、C57BL/6品系的小鼠做試驗，則出現強烈的抑瘤作用，其抑瘤為85-99%；用C3H/He品系的小鼠做實驗，其抑瘤率則為37-48%，而用BALB/C及DBA/2品系的小鼠做試驗，方法按1978年全國統一的抗腫瘤藥物體內篩選規程(草案)進行，結果對肉瘤180曾出現過大于30%的抑瘤率，也出現過29.6%、18.9%的抑瘤率及無抑瘤現象；對小鼠腫瘤U一14的抑制作用也不明顯。

31、而用同樣的新型羧甲基茯苓多糖注射液，用500mg/kg、100mg/kg、50mg/kg、25mg/kg劑量進行試驗，結果ICR/JCL小鼠腫瘤U一14均有抑瘤作用，其抑瘤率為75.5-92.7%。

32、5.茯苓多糖體對免疫功能的影響： 5.1 增加巨噬細胞的細胞毒性作用：茯苓多糖、羥乙基茯苓多糖-3、羥乙基茯苓多糖-4、腹腔注射可以明顯增強小鼠腹膜滲出細胞(PEC)的細胞毒性作用；茯苓聚糖、羥乙基茯苓多糖-羥乙基茯苓多糖-2也有一定的作用。

33、用新型羧甲基茯苓多糖進行試驗，結果表明能增強PEC細胞毒性作用，使吞噬細胞的吞噬率和吞噬指數明顯增加。

34、皮下連續注射5天，50mg/kg劑量使腹腔巨噬細胞吞噬率增加35.5%，吞噬指數增加58.O%；皮下連續注射10天，50mg/kg劑量使吞噬率增加66.1%，吞噬指數增加121%。

35、新型甲基茯苓多糖還能拮抗免疫抑制劑醋酸可的松對巨噬細胞功能的抑制。

36、給小鼠連續皮下注射新型羧甲基茯苓多糖 10天(50mg/kg.天)，自第8天起可的松對照組及羧甲基茯苓多糖加可的松試驗組均皮下注射醋酸可的松(100mg/kg/天)3天，可的松對照組的吞噬率和吞噬指數為18.86±3.40%和0.41±0.09；試驗組的吞噬率和吞噬指數34.81±1.75%和0.86±0.07。

37、新型羥甲基茯苓多糖能使Lewis肺癌C57純系小鼠及荷肉瘤180瑞士小鼠的巨噬細胞吞噬功能低下恢復正常。

38、C57純系小鼠皮下接種Lewis肺癌細胞24分鐘后，連續皮下注射新型羧甲基茯苓多糖(50mg/kg/天)10天，結果吞噬率和吞噬指數分別為：(1)正常小鼠組：39.60±4.86%和 0.99±0.20；(2)帶Lewis肺癌組：24.44±3.38%和0.55±0.10；帶Lewis肺癌加新型羧甲基茯苓多糖組：59.26±6.50%和1.30±0.21。

39、瑞士小鼠皮下接種肉瘤180細胞24小時后，皮下連續注射新型羧甲基茯苓多糖(50mg/kg /天)10天，結果吞噬率和吞噬指數分別為：(1)荷瘤組：26.88±4.57%和0.74±0.11；(2)荷瘤加新型羧甲基茯苓多糖組：45.92±4.13%和1.57±0.12。

40、另有藥理實驗表明，新型羧甲基茯苓多糖能明顯提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數。

41、給小鼠腹腔注射新型羧甲基茯苓多糖(300mg/kg/天)7天，腹腔巨噬細胞的吞噬率為38±2.46%，吞噬指數為0.67±0.04；對照組的吞噬率為 19.4±1.27%，吞噬指數為0.32±0.02。

42、 5.2 羥甲基茯苓多糖能明顯增強小鼠脾抗體分泌細胞數(PFC)以及特異的抗原結合細胞數(SRFC)。

43、羥甲基茯苓多糖對PFC及SPFC的增強作用以隨劑量的增加而增加；能明顯增強小鼠對BSA誘導的遲發型超敏反應性。

44、羥甲基茯苓多糖 100mg/kg/天經腹腔注射4天后，小鼠 BSA誘導的DTH反應明顯增強與對照組相比，P<0.01差別顯著；羥甲基茯苓多糖能明顯增強小鼠脾T細胞生長因子(TCGF)的生長。

45、羥甲基茯苓多糖100mg/kg.天經腹腔連續用藥4天后，小鼠脾細胞受ConA刺激生成的TCGF量明顯較對照組高，用藥組小鼠TCGF的生成量較正常小鼠增加 3.5倍。

46、 5.3 增加酸性非特異酯酶(ANAE)陽性淋巴細胞數。

47、采取灌胃法將茯苓多糖配成250mg/kg/天、500mg/kg/天、 1000mg/kg/天三種濃度進行試驗，連續用藥7天，第8天檢測酸性非特異酯酶(ANAD)陽性淋巴細胞數、溶血空斑(PFC)、巨噬細胞吞噬等，同時進行了胸腺，脾臟和腫瘤重量的測定，結果證明茯苓多糖能增強M吞噬功能(P<0.01)，增加ANAE陽性淋巴細胞數(P<0.05)。

48、還能使小鼠脾臟抗體分泌細胞數明顯增多(P<0.01)，并具有抗胸腺萎縮及抗脾臟增大和抑制腫瘤生長的功能。

49、 5.4增強T淋巴細胞的細胞毒性：茯苓多糖體能增強T淋巴細胞的細胞毒性作用，即增強細胞免疫反應，并因此而激活機體對腫瘤的免疫監督系統，這與其抗腫瘤活性密切相關。

50、5.4.1.管內試驗：用51Cr標記靶細胞，將培養5天的淋巴細胞與標記靶細胞以1：1混合，用51Cr釋放數做為靶細胞損傷的指標。

51、據此來觀察淋巴細胞的細胞毒性作用。

52、試驗時加入不同劑量的多糖體，觀察對淋巴細胞的細胞毒性作用的影響。

53、結果表明，茯苓多糖和羥乙基茯苓多糖在管內可使淋巴細胞的細胞毒性增強20-28倍，茯苓聚糖和羧甲基茯苓多糖可增強4-7倍。

54、5.4.2. 體內試驗：用CBA小鼠做試驗，開始用P815瘤細胞作為淋巴細胞激活劑，使之致敏，并于不同天數腹腔注射各種茯苓多糖體。

55、第10天將小鼠處死，取出脾細胞和腸系膜淋巴細胞(MLNC)。

56、用51Cr標記的P815瘤細胞作為T淋巴細胞的細胞毒性的靶細胞，與已配好的脾細胞及MLNC以一定比例混合(l ：100)，培養3小時，觀察51Cr釋放率。

57、結果證明各種茯苓多糖體在體內均能增強T淋巴細胞的細胞毒性作用。

58、此外，100μg/ml的羥甲基茯苓多糖對NK細胞活性有促進作用。

59、6.對血液系統的影響：6.1．能使環磷酰胺所致大白鼠白細胞減少加速回升。

60、6.2．含水溶性小分子多糖的茯苓水提液能使離體健康人紅細胞2，3一DPG水平上升約25%，并能有效地延緩溫育過程中2，3一DPG的耗竭；靜脈給藥小鼠整體2，3一DPG水平顯著上升。

61、6.3．茯苓水煎劑皮下注射給藥和灌胃給藥均可使小鼠血漿皮質酮明顯升高。

62、7. 對中樞神經系統的影響： 茯苓煎劑按5-10g/kg 腹腔注射，對預先給與咖啡因或未給與咖啡因的小鼠，均有鎮靜作用。

63、茯苓與戊巴比妥鈉的協同作用。

64、茯苓煎劑(10g/kg)未能明顯延長戊巴比妥鈉的麻醉時間；用40g/kg的劑量則使麻醉時間較對照組更顯著延長，隨著劑量的加大，鎮靜指數也隨之增加。

65、這種協同作用，可能是由于它們的中樞抑制作用所致，也可能是妨礙了戊巴比妥的分解與排泄而致麻醉時間延長。

66、茯苓 功效：1 滲濕利水；健脾和胃；寧心安神。

67、用于小便不利；水腫脹滿；痰飲咳逆；嘔吐；脾虛食少；泄瀉；心悸不安；失眠健忘；遺精白濁。

68、 2 《本草衍義》：白茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可鬧也。

69、《用藥心法》：白茯苓，淡能利竅，甘以助陽，除濕之圣藥也。

70、味甘平補陽，益脾逐水，生津導氣。

71、《湯液本草》：白茯苓，伐腎邪，小便多能止之，小便澀能利之，與車前子相似，雖利小便而不走氣。

72、酒浸與光明朱砂同用，能秘真。

73、《本草衍義補遺》：白茯苓，仲景利小便多用之，此治暴新病之要藥也，若陰虛者，恐未為宜。

74、《本經》：主胸脅逆氣，憂恚驚邪恐悸，心下結痛，寒熱煩滿，咳逆，口焦舌干，利小便。

75、《別錄》：止消渴，好睡，大腹，淋瀝，膈中痰水，水腫淋結。

76、開胸腑，調臟氣，伐腎邪，長陰，益氣力，保神守中。

77、《藥性論》：開胃，止嘔逆，善安心神。

78、主肺痿痰雍。

79、治小兒驚癇，心腹脹滿，婦人熱淋。

80、《日華子本草》：補五勞七傷，安胎，暖腰膝，開心益智，止健忘《傷寒明理論》：滲水緩脾。

81、《醫學啟源》：除濕，利腰臍間血，和中益氣為主。

82、治溺黃或赤而不利。

83、《主治秘訣》云，止瀉，除虛熱，開腠理，生津液。

84、《藥征》：主治悸及肉瞤筋惕，旁治頭眩煩躁。

85、 作用：1 利尿作用。

86、 2 抗菌作用。

87、 3 對消化系統的影響：白茯苓對家兔離體腸管有直接松弛作用。

88、 4 抗腫瘤作用：白茯苓中的主要成分為白茯苓聚糖，含量很高。

89、 5 白茯苓多糖體對免疫功能的影響：各種白茯苓多糖體在體內均能增強T淋巴細胞的細胞毒性作用。

90、 6 對血液系統的影響：能使環磷酰胺所致大白鼠白細胞減少加速回升。

91、 7 對中樞神經系統的影響：白茯苓有鎮靜作用。

92、 8 白茯苓可健脾，對那些久病瘦弱、食欲不振或兼有體倦乏力、腹瀉的氣虛脾弱病人有扶脾益氣的作用，而且藥性平和。

93、如需獲得更多權威醫美知識，盡在檸檬愛美檸檬愛美　中醫認為茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。

94、具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。

95、 茯苓可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。

96、茯苓之利水，是通過健運脾肺功能而達到的，與其它直接利水的中藥不同。

97、苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。

98、1.用于小便不利，水腫等癥茯苓功能利水滲濕，而藥性平和，利水而不傷正氣，為利水滲濕要藥。

99、凡小便不利、水濕停滯的癥候，不論偏于寒濕，或偏于濕熱，或屬于脾虛濕聚，均可配合應用。

100、如偏于寒濕者，可與桂枝、白術等配伍;偏于濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍;屬于脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白術等配伍;屬虛寒者，還可配附子、白術等同用。

101、 2.用于脾虛泄瀉，帶下茯苓既能健脾，又能滲濕，對于脾虛運化失常所致泄瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，常與黨參、白術、山藥等配伍。

102、有可用為補肺脾，治氣虛之輔佐藥。

103、 3.用于痰飲咳嗽，痰濕入絡，肩背酸痛茯苓既能利水滲濕，又具健脾作用，對于脾虛不能運化水濕，停聚化生痰飲之癥，具有治療作用。

104、可用半夏、陳皮同用，也可配桂枝、白術同用。

105、治痰濕入絡、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。

106、 4.用于心悸，失眠等癥茯苓能養心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等癥，常與人參、遠志、酸棗仁等配伍。

107、 5.抗癌。

108、臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內停、濕熱壅結者。

109、　 茯苓的食用方法： (一)開胃湯。

110、茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個，煮湯飲服。

111、治小兒消化不良，不思飲食。

112、 (二)茯苓薏米粥。

113、茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。

114、治小兒脾虛泄瀉，小便不利。

115、 (三)茯苓薏米餅。

116、茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。

117、適合小兒食用，有和脾胃之效。

118、 (四)茯苓陳皮姜汁茶。

119、茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生姜汁10滴。

120、有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。

121、 茯苓的食用主要有以下注意事項: 茯苓雖然屬于中藥，中藥雖然有一定的療效，但是不能長期服用，以免損傷肝臟。

122、 2、茯苓皮主要有利水的功效；而想要有安神主要用的是茯苓的根。

123、　　茯苓的食療保健　　茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸、有機酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽。

124、能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤作用；有利尿作用，能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質的排出；有鎮靜及保護肝臟、抑制潰瘍的發生、降血糖、抗放射等作用。

125、茯苓還用作茯苓餅、茯苓酥和茯苓酒等。

126、有的國家將茯苓作為海軍常用藥物及滋補品的原料。

127、在溫度較大的地區和場所，茯苓可作為重要的食療品種，經常食用可健脾去濕，助消化，壯體質。

128、　　茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大棗10個，粳米100g。

129、加水先煮栗子、大棗、粳米；茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透。

130、可加糖調味食。

131、本方用茯苓補脾利濕，栗子補脾止瀉，大棗益脾胃。

132、用于脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉。

133、　　2、茯苓雞肉餛飩：茯苓50g，雞肉適量，面粉200g。

134、茯苓研為細末，與面粉加水揉成面團，雞肉剁細，加生姜、胡椒、鹽做餡，包成餛飩。

135、煮食。

136、源于《奉親養老書》。

137、本方以茯苓補脾利濕，雞肉補脾益氣，姜、椒開胃下氣。

138、用于脾胃虛弱，嘔逆少食，消化不良。

139、　　3、茯苓麥冬粥：茯苓、麥冬各15g，粟米100g。

140、粟米加水煮粥；二藥水煎取濃汁，待米半熟時加入，一同煮熟食。

141、源于《圣惠方》。

142、本方以茯苓寧心安神，麥冬養陰清心，粟米除煩熱。

143、用于心陰不足，心胸煩熱，驚悸失眠，口干舌燥。

144、　　4、茯苓酒：茯苓60克、大棗20枚、當歸12克、枸杞12克、白酒1500毫升，將上藥切碎裝瓦壇內，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振搖一次，每日飲服1—2次，每次10—15毫升。

145、凡氣血虛弱、陰陽兩虧所出現的腰酸、腿軟、體倦乏力、遺精陽痿、須發早白、心悸失眠、食欲減退等均宜服用。

146、　　5、茯苓膏：白茯苓500克、白蜜1000克，先將白茯苓研為細末，以水漂去浮者，取下沉者，濾去水，再漂再曬，反復3次，再為細末，拌白蜜和勻，加熱熬至滴水成珠即可，然后裝瓶備用，每日2次，每次12—15克，白開水送服。

147、常服用本品對老年性浮腫、肥胖癥以及預防癌腫均有稗益。

148、　　茯苓食譜　　材料：茯苓、干菊花、黑芝麻、瘦肉、姜片、鹽。

149、　　做法：先將茯苓、干菊花沖凈；黑芝麻洗凈，稍浸泡；2、瘦肉洗凈，要斬大塊，在開水里面過一下血漬；3、在鍋里放如清水，燒開后，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，然后放入菊花，再煲20分鐘，最后放入適量的鹽和其它調味料即可。

150、 功效：茯苓芝麻菊花煲瘦肉有益脾和胃、寧心安神，益精血，潤腸燥的效果。

151、　　茯苓黑魚湯　　用料：茯苓10克、黑魚600克，鹽適量。

152、 制法：黑魚宰殺后，將其清洗干凈，加入適量清水和10個茯苓，煮沸后烙成濃湯，加鹽調味即成。

153、功效：能健脾益胃，利水消腫，補虛安神，潤肌美膚。

154、可改善脾虛濕阻，泄瀉水腫，心煩失眠等癥狀。

155、 注意：過敏者禁用。

156、茯苓的功效與作用（本人在用長生龍茯苓，正宗茯苓，養脾胃挺好）別名:松腴，絳晨伏胎，云苓，茯兔，松薯，松木薯，松苓。

157、性味與歸經:味甘，淡，性平。

158、歸心，肺，脾，腎經。

159、功效:利水滲濕，益脾和胃，健脾止瀉，寧心安神，解毒，利關節。

160、應用:痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉。

161、2、鎮靜心神，促進睡眠。

162、3、利尿消腫，利水滲濕。

163、4、降血糖。

164、5、增強免疫力。

165、用量:10～15g。

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