冬至的意思特點及風俗（冬至的意思）

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1、冬至節，又名冬節、交冬、亞歲、賀冬節、小年。

2、時間在農歷十一月間，公歷12月22日前后。

3、冬至日，北半球白天最短，夜間最長。

4、古人認為這時陰極之至，陽氣始生。

5、古代冬至日的習俗包括饋送、祭祀祖先、守冬、賀冬、獻履、團冬、占驗等等。

6、在冬至之日，北方人以餃子作為主要食品，而在成都則主要是喝羊肉湯、吃羊肉，明天就是冬至節了，你準備好節日食品了嗎。

7、冬至節日飲食有鮮明的冬令特點。

8、宋代流行“冬（至）餛飩，年（節）馎饦”的諺語，特別是《武林舊事》說：“貴家求奇，一器凡十余色，謂之‘百味餛飩’”，吃餛飩直到明清時代仍是冬至節民間食俗。

9、餛飩形如雞卵，頗似陰陽未分時的一團渾沌，在陽氣始生的冬至日，人們食用餛飩，以模擬的巫術形式破除陰陽包裹的混沌狀態，以支助陽氣生長。

10、一些地區在冬至節還喜歡吃牛肉、羊肉，認為是冬補食品。

11、民國《江津縣志》就記有冬至日“邑俗多市牛羊肉煮而食之，謂可以壯體溫。

12、”福建有冬至吃糯米丸之俗，江南地區有食冬至團之俗，清代顧祿在《清嘉錄·卷十一》中描寫吳地冬至團：“比戶磨粉為團，以糖、肉、菜、果、豇豆沙、蘿卜絲等為餡，為祀先祭灶之品，并以饋貽，名曰‘冬至團’。

13、”從冬至節開始，我國進入一年中最冷的時期，此時腌制雞鴨魚肉，不僅不易變質，而且可產生腌臘風味。

14、所腌魚肉，可供春節及開春數月之用。

15、清光緒《增修灌縣志》講冬至日，“鄉村于是日多宰割豬只和鹽置諸甕內，十余日取出熏干，謂之‘臘肉’，以為來年宴客、餉農之費。

16、”這種肉歷久不腐，民間又稱之為“冬至肉”。

17、古人對冬至極為重視，有“冬至大如年”之說。

18、宋代孟元老在《東京夢華錄》卷十載：“京師最重冬至節，雖至貧者，一年之間積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖，官放關撲，慶賀往來，一如年節。

19、”直到今天，冬至食俗仍影響著人們的飲食生活。

20、冬至又稱"冬節"，時間在陽歷十二月二十二日或二十三日。

21、依照我國傳統的歷法，以五日為一候，三候為一氣，一年又分為十二節和十二氣，合稱為二十四節氣，而冬至就是二十四個節氣中的一個。

22、因為它的日子并沒有固定，所以和清明一樣，被稱為"活節"。

23、在冬至這一天，對于位于北半球的我們，這時太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，因此使得北半球的白天最短，黑夜最長。

24、冬至過后，太陽又慢慢地向北回歸線轉移，北半球的白晝又慢慢加長，而夜晚漸漸縮短，正因為如此，冬至便成為歷法上重要的節氣之一。

25、更由于古人對于這種自然現象的變化規律有著深刻的認識，所以有"冬至一陽生"的說法，意思是說從冬至開始，陽氣就要回升了。

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