面條的熱量高還是米飯（面條的熱量）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。面條的熱量高還是米飯，面條的熱量這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、面條中脂肪含量不是很高，100g的面條中只有1g的脂肪，但是面條的熱量卻不低，每100g的面條大約有300g的熱量。

2、因此，很多減肥的人群喜歡一人三餐只吃一碗光面條，其實這是不對的，如果長時間大量食用面條，很容易營養不良，營養不良也有可能引起肥胖。

3、在大多數人的觀念中，肥胖的原因是因為營養過剩導致脂肪堆積，其實肥胖也有可能是因為缺乏某種營養元素導致的，而長期吃面條很容易引起營養不良。

4、擴展資料：米飯和面條一樣，脂肪含量很低，100g的米飯熱量大概也在300g左右，不過可能要比面條的熱量要高一些，大米的營養豐富，富含多種氨基酸，就算一日三餐吃米飯也不會出現吃面條那種營養不良的情況。

5、另外，雖然面條的熱量要比米飯略低一些，但是面條相比于米飯更容易吸收，容易造成營養過剩，而且長期吃面條容易導致營養不良，營養不良也有可能導致肥胖，當然在減肥的過程中不論是米飯還是面條都不能多吃，多吃就有可能引起營養過剩。

6、此外，蕎麥面、苦蕎面、燕麥面和綠豆面。

7、這些雜糧雜豆面條是用谷粉或豆粉與面粉混合后制作而成的。

8、這類面條的健康特點主要與添加的雜糧雜豆粉比例有關。

9、如果添加量在20%以下，其消化速度只是略慢于普通掛面，不利于控制餐后血糖；如果雜糧粉添加量在40%以上，降低餐后血糖的健康功效較為明顯。

10、因此，建議消費者購買時通過配料表看是否標注雜糧豆粉的添加比例。

11、另一種方式是全部用雜糧或雜豆粉，利用擠壓工藝加工制成的圓面條，這類面條膳食纖維含量高，消化速度較慢，特別利于糖尿病、超重或高脂血癥人群。

12、參考資料來源：人民網-面條和米飯哪個熱量高？?人民網-挑選面條有訣竅一碗面條重量大概兩百g，面條只有280kcal/100g。

13、因此一碗面條熱量大概600kcal。

14、由于面條在制作過程中加入了不少水分，在熱量上要比單純的面粉低很多，面粉為344kcal/100g，并且，我們買回面條煮完以后，它的水分還會增加，平均熱量會進一步降低。

15、雖然面條的熱量要比米飯略低一些，但是面條相比于米飯更容易吸收，容易造成營養過剩，而且長期吃面條容易導致營養不良，營養不良也有可能導致肥胖，當然在減肥的過程中不論是米飯還是面條都不能多吃，多吃就有可能引起營養過剩。

16、擴展資料吃面條的好處：面條不含膽固醇，是心腦血管病人的理想食品；2、面條的熱量低，不會引起肥胖；3、可作為運動員的理想食品，100克面條水煮后增重到400克，使人耐饑餓又耐干渴4、面條能夠分解脂肪，因為面條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩定的水平，進而保持血糖的長期穩定。

17、吃面條注意事項：面條最適合中午吃。

18、面條可以為人體提供足夠的能量，產生較強的飽腹感。

19、硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有一定的刺激作用。

20、所以中午吃一碗營養搭配合理的面條是不錯的選擇。

21、而早上一般應該吃些蛋白含量較高的食品。

22、晚上吃面則消化吸收比較困難。

23、2、吃面條不會胖。

24、每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但特別能給人飽腹感。

25、所以，每天攝入適量的面條，并不會有發胖的風險。

26、3、越筋道的面越營養。

27、一般來說，越筋道的面含有更多的蛋白質。

28、當然，制作工藝也會導致面條口感的差異。

29、比如，北方的面為了使面更筋道，會加一些鹽來“醒面”，這并不會破壞面的營養，所以不必擔心。

30、4、面條要溫乎乎地吃。

31、面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。

32、太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利于消化吸收。

33、因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。

34、5、原湯化原食。

35、在烹煮淀粉類食物時，它們表面的淀粉會散落到湯中。

36、當加熱到100℃時，淀粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。

37、面湯中還含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞，也可幫助消化食物。

38、參考資料人民網-夏天吃面條 熱量低營養高面條(標準粉，切面)的熱量和減肥功效熱量：283?大卡（100克）分類：谷薯芋、雜豆、主食評價：水分含量稍高，單位熱量及碳水化合物，蛋白質的含量稍低，較易消化及吸收，適宜減肥期間食用。

39、營養信息營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)熱量(大卡)283.00碳水化合物(克)59.50脂肪(克)1.60蛋白質(克)8.50纖維素(克)1.50度量單位度量單位熱量(可食部分熱量)1把面條(標準粉，切面)(50.0克) ? ?142大卡 ? ?標準(100克) ? ?283大卡 ? ?根據研究表明，面粉的熱量大約是350大卡每100克，大米的熱量大約是345大卡每100克，也就是說面粉的熱卡比大米高3%左右,面粉的蛋白質含量也高于大米。

40、所以是面粉的熱量高。

41、2.米飯熱量：116.0 大卡重量：100.0 克面條熱量：284.0 大卡重量：100.0 克3.煮好的米飯易于消化,每100克香大米的熱量是346卡，煮成米飯是吸收大量水體積膨脹，所以100克米飯的熱量一般在115卡左右，如果煮成粥那水分就更多了，100克粥的熱量一般在46卡上下（根據希稠變化）。

42、 我提倡每天適量吃一些米飯，因為碳水化和物時保證新陳代謝率的必須品，而且米飯內含維生素B族，也是人所需要的。

43、目前的高蛋白質低碳水化合物減肥法（就是只吃蛋、肉不吃任何淀粉類主食）并不合理，增加肝臟負擔，還導致營養不均衡，脫發就是一個癥狀。

44、不要和我說“吃復合維生素片就是了”，節食期間固然吃維生素片比不吃要好，但減肥的最終目的不僅是瘦下來，還要養成良好的飲食生活習慣從而長期保持優雅的體型不是嗎？所以我認為，每天攝入100g淀粉類主食是必要的。

45、但是也要注意了，不要認為粥熱量低我就不節制的喝，喝多了撐大了胃就不好了，下次你吃別的東西時，也要吃到相同體積才飽，而同體積其他東西熱量就很高了。

46、所以喝個2小碗或大半大碗的粥就可以了，熱乎乎的粥會讓你的減肥的冬天過的不至于饑寒交迫哦！唯一的問題是米粥營養相對單一而且并不耐餓，所以可以在煮粥是加豆類和蔬菜類，這樣營養全面了也更耐饑。

47、以粥為正餐的人可以上午下午加餐，蛋白質類的比較好。

48、米飯原料，也就是大米當中，含有近80%的淀粉，但脂肪含量極低。

49、每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。

50、這個數量與瘦豬肉基本相當。

51、然而大米并不會干吃，每份大米在煮飯時需要添加1.5倍以上的水。

52、因此煮成米飯之后，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當于一個半蘋果所含熱量。

53、如果把大米做成稠粥，則一份米要加5-6倍水，所含熱量更低。

54、面條是健身時最適合食用的美食。

55、健身前應該食用一些能夠為身體長時間積存熱量的食品，面條能為你提供所必需的葡萄糖，此外，面條中所含的葡萄糖可以到達肝臟和肌肉，儲存起來備用，尤其是在長期高強度訓練時。

56、由于面條煮熟后含有大量的水分，還可以使人耐干渴。

57、面條不會使你有腹脹感，這對保持清醒的頭腦投入鍛煉是很重要的。

58、可見，面條是高熱量的食物因此飯比面條熱量低，米粉比米飯熱量低。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。