石舌頭

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。石舌頭這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、有一種味極鮮美的水產動物，肉白而形似舌，人稱“西施舌”，《苕溪漁隱叢話》：“福州嶺口有蛤屬，號西施舌，極甘脆”，又引呂居仁詩云：“海上凡魚不識名，百千生命一杯羹；無端更號西施舌，重與兒童起妄情。

2、”因知“西施舌”的名頭反而比它的本名要響。

3、在西施故里諸暨，有一種也叫“西施舌”的點心，用吊漿技法水磨糯米制成粉皮，再裹以棗泥、核桃等各色果料拌成的餡心，放在舌形模具中壓制而成，湯煮、油煎皆可，色如皎皎明月，其味香甜可口。

4、但美人之舌不見得是白的，或許應該另編一段西施生前愛食此物的掌故？又諸暨東白山麓還產有一種叫“西施銀芽”的名茶，外形秀潤，香高持久，湯色清澈，滋味鮮醇——這才是美人故里特有的風味。

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