中伏吃什么傳統食物（中伏吃什么）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。中伏吃什么傳統食物，中伏吃什么這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、一夏無病三分虛，三伏天是一年中最熱最難過的一個月,可也是防病養生的上佳時機.夏天本來就是生長的季節,人體新陳代謝最為旺盛,營養消耗量很大,需要好好補養.正所謂"春夏養陽",以利于"秋收"和"冬藏".　　然而夏天又是特別難調養的季節.天熱,人吃不好,睡不好,容易傷身.三伏天更是暑熱難耐。

2、中醫認為暑熱最能耗傷人的正氣.氣溫高,人體大量出汗,體內的正氣也隨著汗水往外走.汗就是津液啊,出汗太多就會造成氣津兩虛.伏天雨水也多,濕氣影響脾胃運化,導致脾氣虛,消化功能減弱.此外,夏季心火旺又會克肺.所以說,一夏無病三分虛.就是這個道理.　　虛者補之,要匡扶人體的正氣,就一定要在三伏天進補.中醫講黃芪性溫,味甘,入脾、肺二經,因此它提升脾肺之氣的功效是最強的.脾肺之氣增強,就是增強人體的運化功能,因此黃芪可以強健三焦、補益五臟,可以解脾濕、升肺氣、強心、益腎氣、補肝虛.伏天宜喝黃芪粥。

3、吃黃芪,宜用清淡之方.最簡便的辦法,就是喝黃芪粥.做黃芪粥,要注意黃芪本身是不能吃下去的.要把黃芪通過中藥的"三煎三煮"方法熬成藥汁.用這個藥汁加大米煮粥.具體的做法如下:　　第一步,取大約30克黃芪,加10倍的清水浸泡半小時,連水一起燒開,中火煮30分鐘,將藥汁潷出備用.　　第二步,再加等量的清水燒開后煮15分鐘,再次潷出藥汁.　　第三步,重復第二步的動作.　　第四步,將煮過的黃芪藥渣撈出扔掉.將三次煮的藥汁放在一起,放入約100克的大米,煮成稀粥即成.　　黃芪粥提氣作用很強,最適宜早上喝,喝完之后,一整天都會精神十足.　　這個粥方中,黃芪的用量不多,配上大米,很平和,屬于平補,在暑濕重的季節大部分人都可以吃一點.氣弱體虛的朋友,在三伏期間堅持每天喝黃芪粥,能夠提升中氣,增強免疫力,到了秋冬就不容易生病了.　　三伏天暑濕傷氣,用黃芪進補正當其時.伏天太熱,常使人感覺懶洋洋的,不想多說多動,有的人身體發重、頭腦昏沉、出汗多、手腳發熱,還有的人雙腿浮腫、便秘等等,這些癥狀正需要黃芪的藥力來化解.。

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