便利店管理制度怎么寫（便利店管理制度）

大家好,小霞來為大家解答以上的問題。便利店管理制度怎么寫，便利店管理制度這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、便利店管理制度　　一、店面員工工作程序　　2.參加班前會，了解公司的規章，信息以及面臨的問題；　　4.清理自己負責區域的衛生；　　6.整理貨架，確保整齊，安全；　　7.準備好足夠的購物車，購物籃及相關工具；　　8.微笑服務，隔三米向顧客問好；　　9.同事之間協調工作，輪換工作；　　10.不斷整理貨架，補充商品；　　11.將散放與各區域的商品歸原位；　　12.處理破損索賠商品；　　13.做好樓面衛生；　　14.做好交接班記錄；　　15.夜班員工，工作分派。

2、　　二、商品布置，陳列，銷售　　1.一般商品的陳列　　（1）分類清晰；　　（2）價格從高至低順序排列；　　（3）高價商品放在主信道附近；　　（4）展示面統一，整齊；　　（5）重和易碎商品應盡量放置在下層。

3、　　2.新奇商品的布置　　（1）整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品；　　（2）商品交叉布置；　　（3）連續進行為時幾周的專銷貨展銷。

4、　　3.貨架頭商品布置　　（1）銷售量很大的商品；　　（2B奇商品；　　（3）銷售呈上升趨勢的商品；　　（4）季節性商品。

5、　　4.店內商品補充　　（1）將較少卡板上的商品移到較多卡板上；　　（2）一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品；　　（3）熱門商品在收貨后應盡快陳列出來；　　（4）應盡量節省人力，時間。

6、　　5.店面整理　　（1）隨時保證店面干凈，整潔及清晰的面貌；　　（2）了解哪些商品已大量銷售，哪些已無存貨；　　（3）哪些商品須添加或調貨；　　（4）扔掉空箱，整平商品表面一層（先進先出原則）；　　（5）錯置商品的收集。

7、　　（2）商品的計算機庫存顯示為負數，但店內仍有該商品在銷售；　　（3）商品無銷售報告。

8、　　8.破損控制　　（1）不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下；　　（2）扔掉的商品需征得管理人員同意；　　（3）嚴格執行操作流程（驗收，陳列，溫度，保險）。

9、　　9.退貨給供貨商　　（1）商品滯銷或過季，供貨商應同意將有關商品退貨；　　（2）程序：1）退貨商品送至索賠辦；2）樓面人員將有關商品撤出。

10、　　10.相關標準　　（1）卡板使用標準：1）不得有破損的卡板上至店面；2）橫梁堅固，不破損椅；3）保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。

11、　　（2）貨架頭的標準：1）貨架頭60％布置新奇商品，40％布置大量暢銷上官；2）同類商品不應放在相鄰貨架頭；3）時刻保持豐滿且整潔。

12、　　（3）清潔標準：1）全部售貨區域保持干凈，任何時候都要做到無灰塵，垃圾及其它殘破的東西；2）所有貨架及商品都不能有灰塵。

13、　　連鎖分店管理標準　　一、店面管理標準　　1.控制區域　　現金辦，收貨辦，索賠辦，顧客服務處，存包處，防損部辦公室等為控制區域，非相關工作人員不得隨便進出。

14、如因工作需要，應征得批準。

15、員工不得將外來人員帶入控制區域內。

16、　　2.店面清潔（1）維護店面的清潔，任何人不得隨地吐痰，亂扔垃圾。

17、　　（2）員工有責任維護轄區內的清潔衛生，隨時清潔地面，貨架，柜臺和商品。

18、發現地上有煙頭，雜物，垃圾等馬上清除。

19、　　（3）溢出物：對任何溢出的液體，如油跡，水漬等應馬上清除。

20、　　（4）所有的玻璃柜臺，玻璃隔板等應每天用清潔劑清潔，任何時候不得有污跡，手印等。

21、　　（5）收款機計算機鍵盤，顯示器，掃描儀等應每周清潔一次。

22、　　（6）所有的購物本在進入商場之前，應清潔干凈，不得帶有水漬。

23、　　3.店面安全　　（1）商品擺放應安全，員工應隨時檢查所管轄 區域的商品是否安全。

24、　　（2）商品不得堆放在信道中，阻礙交通。

25、　　（3）未經批準，不得在商店中使用電器，如電爐，熱水器，烤爐等。

26、　　（4）所有地面上的絆腳物，如電線，繩索等應用保護裝置及提示標志。

27、　　（5）商店內禁止使用明火，如吸煙，點蠟燭，燒焊等。

28、　　（6）未經培訓考核，不得隨便操作機器設備。

29、　　4.公共區域　　公共區域包括：員工休息室，員工更衣室，員工飯堂，衛生間等區域。

30、在任何時間里員工都有責任維護公共區域的清潔衛生。

31、　　（1）不得隨地吐痰，扔垃圾。

32、　　（2）為了你的安全，請不要站在馬桶上。

33、　　（3）員工用餐后，應將桌面上的剩菜清除干凈，并將椅子擺放整齊。

34、　　（4）所有的私人物品應存放在員工的存包柜中，上班時間不得將私人手袋，手機等帶入商場中。

35、　　二、員工個人衛生標準　　員工的儀表之間體現公司的形象，在工作期間，應保持一個整潔大方的儀表。

36、　　1.頭發，首飾　　（1）頭發應干凈，梳理整齊。

37、男士應每天洗頭，女士每隔兩天應洗頭。

38、　　（2）男士不留長發，女士不披散頭發，長發的女士應將頭發往后卷起來。

39、　　（3）不得留怪異發型和染發。

40、　　（4）女士頭飾應簡單素雅，不得太夸張或刺眼。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。