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    如何選購祁門紅茶新茶(哪里有賣祁門紅茶)

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    一看顏色:新茶顏色一般清新悅目,光澤明亮。部分茶葉顏色枯萎、發黑、呈褐色,說明茶葉的內質有不同程度的氧化。這種茶經常陳釀。如果茶葉上有明顯的焦斑、泡斑(黑色或深褐色斑點)或焦邊,說明不是好茶。如果茶葉顏色混有花,顏色反差大,說明茶葉、老葉甚至老茶中有片,所以這種茶不是好茶。2.外觀:各種茶葉都有特定的外觀特征,甚至茶葉更好。一般來說,新茶的外觀:條索光亮、大小均勻、粗細長短均為上品;那些條紋較暗,形狀不規則,甚至連茶梗和茶籽都不如的。果實細,芽多,前苗尖,嫩度高;松質粗糙,老葉多,脂肪凸起的嫩度低。聞香氣:新茶一般都有新茶的香氣。好的新茶,茶香特別明顯。陳的茶明顯有一股不新鮮的味道。四種茶味:入口后茶湯香甜、醇厚、爽口,最好能在口中留下甜甜的味道。五捏干濕:用手指捏茶葉,判斷新茶的干濕程度。新茶必須足夠干燥才能耐儲存。所有濕茶葉的含水量都較高,不僅會嚴重影響茶葉的色、香、味,還容易發霉變質。判斷新茶不夠干,可以拿一兩片茶葉,用拇指和食指稍微用力捏一下。能揉成粉的是干茶,可以買;如果不能揉成粉,說明茶葉已經受潮,含水量高。這種新茶容易變質,不宜購買。百度可以搜索“愛茶網上的愛茶人”這幾個字,然后就可以進入某大型網上商城購買wwwichawangcom。

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