各位：宮保雞丁的做法（（川味）謝謝！）

大家好，精選小編來為大家解答以上的問題。各位：宮保雞丁的做法，，川味謝謝！很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

雞精料酒蔥姜蒜黃瓜青椒花生郫縣豆瓣醬干辣椒花椒醋糖鹽水淀粉做法雞胸肉或雞腿可以切丁。上漿，蔥、姜、蒜用料酒腌制，蔥切成小塊黃瓜或青椒，郫縣豆瓣用小火炒，紅油炒，加入蔥、姜、蒜和干辣椒。將辣椒炒香，放入雞肉，加入1大勺料酒，炒至雞肉變色，加入調料，2大勺醋，2大勺糖，加入花生和黃瓜丁加鹽，加入水淀粉，勾芡。

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