螞蟻莊園生活問答：支付寶散裝雞蛋放進冰箱前要不要洗一洗

支付寶散裝雞蛋放進冰箱前要不要洗一洗？這是支付寶中螞蟻莊園玩法6月23日小課堂的問題，答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下雞蛋買來要洗了放冰箱嗎的答案吧！

雞蛋要不要洗

1.買回散裝雞蛋，放進冰箱前，要不要先洗一洗？

不要

要

2.正確答案：不要

3.答案解析

蛋殼上有一層保護膜，清洗時很容易被破壞，反而易導致細菌侵入，水分流失，使雞蛋變質。

清洗后再存放，反而會加速變質，放久了再吃還會出現中毒癥狀！

超市購買的盒裝雞蛋（表面干凈），可以放心地直接塞冰箱；散裝雞蛋（略帶污垢），可放入干凈的塑料袋或盒中存放，與其他食物隔離，避免交叉污染。

雞蛋買來可以不用洗直接存放，但如果是要馬上水煮or用來做菜，一定要先把雞蛋表面的污垢沖洗掉再進行烹飪。

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