螞蟻莊園生活問答：奶粉淡黃色有問題嗎

奶粉淡黃色有問題嗎？這是支付寶中螞蟻莊園玩法6月8日小課堂的問題，答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下今日的正確答案吧！

奶粉淡黃色有問題嗎

一、純牛奶是白色的，而有些奶粉卻是淡黃色的，是因為添加了色素嗎

不是

肯定是

二、2021年6月8日正確答案

不是

三、答案解析

牛奶中含有很多有顏色的微量成分，液態奶來縮成奶粉后，乳黃色就顯現出來了。而且，在高溫濃縮過程中，牛奶蛋白、氨基酸和糖分會發生“美拉德反應”，產生褐變效應。因此，奶粉變淡黃色是物理和化學共同作用的結果。

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