螞蟻莊園生活問答：螞蟻莊園粽子下鍋時用冷水還是熱水

螞蟻莊園粽子下鍋時用冷水還是熱水？這是支付寶中螞蟻莊園玩法6月14日小課堂的問題，答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下今日的正確答案吧！

螞蟻莊園粽子下鍋用冷水還是熱水

一、為了讓煮出來的粽子更美味,下鍋時最好用冷水還是熱水？

冷水

熱水甚至開水

二、2021年6月14日正確答案

冷水

三、答案解析

如果是熱水下鍋，那粽子里邊靠外的糯米就會像米飯一樣突然脹大，然后把粽葉擠破，而且里邊的糯米也不簡單被煮熟，還很簡單出現夾生的狀況，所以一定要冷水下鍋，而且水量要徹底沒過粽子，這樣才能讓煮出來的粽子更瓷實有嚼勁，有彈勁。

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