漢堡王透露通過特殊飲食降低了牛的甲烷廢物

快餐公司漢堡王(Burger King)又推出了另一款環保型Whopper，與Impossible Whopper不同，這款新漢堡以真正的牛肉為特色，而不是植物性產品。是什么讓它與眾不同?牛肉來自奶牛，該奶牛飼喂獨特的飲食以減少甲烷的排放，這是與飼養肉牛相關的多重問題之一。

Whopper是Burger King的主要牛肉三明治，當公司推出當時限量的產品Impossible Whopper時，便引起了人們的廣泛關注，該產品以Impossible Foods的植物性小餡餅為特色。這次，漢堡王(Burger King)于7月14日推出了減少甲烷排放的牛肉Whopper(是的，這就是所謂的)。

據該公司稱，用于其新的Whopper產品的奶牛接受了獨特的飲食，其中包括在生命的最后四個月每天攝入100克檸檬草葉。根據測試，添加這種飲食可以減少牲畜每日甲烷排放量的33%，這是一種溫室氣體，可導致地球變暖。

牲畜在這些溫室氣體排放中起主要作用，約占全球溫室氣體產量的14.5%。甲烷是牛消化的副產物，但過去的研究發現，各種飲食添加劑可能會減少甲烷的產生量。除檸檬草外，海藻還被認為是另一種有前途的選擇。

漢堡王說，這種飲食是開源的，使用起來非常簡單。此外，該公司計劃將其實驗的所有發現公開提供給公眾，這有可能幫助牛肉生產商和其他公司減少其產品產生的甲烷。新的Whopper在某些市場上可用，包括洛杉磯，波特蘭，紐約，邁阿密和奧斯丁。