生活小知識：切蛋糕時怎么使切口平整且不粘？

最近小編發現有諸多的小伙伴們對于切蛋糕時怎么使切口平整且不粘？這個問題都頗為感興趣的，大家也都想要及時了解到切蛋糕時怎么使切口平整且不粘？相關信息，那么小編今天就來為大家梳理下具體的關于這個問題的一些消息吧。

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  在切之前可以先把刀在熱水中燙一下，再去切蛋糕，這樣蛋糕就不會粘刀上了。或者使用黃油擦一下刀，也會有同樣的效果。

  

  無論是過生日，慶祝團聚，抑或是下班后的自我犒勞，蛋糕作為甜品界的基本款，多年以來都是人氣滿滿，受到人們的喜歡的。

  

  但是切蛋糕時，往往刀上會沾有或多或少的奶油。即造成浪費，又影響美觀，這時候大家可以嘗試兩種辦法。

  1、沾水再切

  切蛋糕之前，先將刀沾水，最好是開水，然后再切。

  當刀沾開水后，刀口觸碰到奶油，奶油便會融化，便不會沾在刀上。

  2、沾油再切

  切蛋糕前，在刀上均勻涂抹黃油或者食用油，這樣一來，刀口滑滑的，也不容易沾上奶油。