生活小知識：小米和大米有什么區別

最近小編發現有諸多的小伙伴們對于小米和大米有什么區別這個問題都頗為感興趣的，大家也都想要及時了解到小米和大米有什么區別相關信息，那么小編今天就來為大家梳理下具體的關于這個問題的一些消息吧。

作為南方人，我一直以為小米就是大米，后來才發現原來從形態、顏色 、食用范圍來說，兩者有很大的區別，現在就來為廣大南方人普及一下。

操作方法

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  外觀： 1.顧名思義，大米比小米顆粒大2-3倍； 2.兩者形狀不同，大米為中粗邊細的橄欖球，小米為圓形； 3.兩者最大的區別在顏色上，小米為黃色，大米為白色。

  
• 02

  種植地域： 1.大米種在南方，水稻去掉殼就是大米啦，小米則種在北方，也是所說是粟，但是粟米不是小米是玉米。 2.大米是水稻去掉殼之后的叫法，由于氣候原因南方一年可以收2-3次，北方只能收1-2次，但是北方大米很受人青睞。 3.粵語里“粟米”是“玉米”，不是“小米所以有些人才會搞混，原因不僅是他們對小米比了解，還因為語言問題。

  
• 03

  食用方法： 1.小米更常用來食用是做成小米粥。 2.大米則是煮成飯居多。