生活小知識：糖葡萄效應是什么？

最近小編發現有諸多的小伙伴們對于糖葡萄效應是什么？這個問題都頗為感興趣的，大家也都想要及時了解到糖葡萄效應是什么？相關信息，那么小編今天就來為大家梳理下具體的關于這個問題的一些消息吧。

• 01

  糖葡萄效應又稱葡萄糖阻遏或分解代謝產生阻遏作用。葡萄糖或某些容易利用的碳源，其分解代謝產物阻遏某些誘導酶體系編碼的基因轉錄的現象，這種現象稱葡萄糖效應。

  

  克勒勃屈利效應（Crabtree effect，亦譯作“克拉布特里效應”），又稱葡萄糖效應，1929年因克勒勃屈利在高濃度的葡萄糖培養基和有氧條件下培養細胞時發現細胞生長受到抑制且生成乙醇的現象而得名。此效應也稱葡萄糖效應，主要是細胞對葡萄糖的攝取的生物能轉換受到了限制。一般的解釋是由于葡萄糖的代謝產物，細胞的環腺苷酸量減少，因而環腺苷酸從酶合成系統的正控制物cAMP受體蛋白質與cAMP的復體分離而純化，從而降低了酶的合成率。

  

  克勒勃屈利效應又稱葡萄糖阻遏或分解代謝產生阻遏作用。在嚙齒動物、人類δ-ALA合成酶活性可因饑餓而增加二倍，當供應碳水化合物后即可降低其活性，這一現象稱“葡萄糖”效應。因碳水化合物中最有效的是葡萄糖，其次為果糖、甘油。某些生糖氨基酸具有類似的作用，但糖酵解及三羧酸循環中的羧酸是無效的。認為“葡萄糖”效應的機制可能是通過對血紅素“調節庫”的穩定和維持作用，因饑餓時血紅素的轉運增加，肝臟血紅素氧化酶活性增加，造成“調節”量降低，反饋性引起酶活性增加。

  

  克勒勃屈利效應給予葡萄糖后，情況則相反，另一方面葡萄糖還可能抑制δ-ALA合成酶從胞漿向線粒體的轉運。又稱葡萄糖阻遏或分解代謝產生阻遏作用。葡萄糖或某些容易利用的碳源，其分解代謝產物阻遏某些誘導酶體系編碼的基因轉錄的現象。如大腸埃希氏菌培養在含葡萄糖和乳糖的培養基上，在葡萄糖沒有被利用完之前，乳糖操縱子就一直被阻遏，乳糖不能被利用，這是因為葡萄糖的分解物引起細胞內cAMP含量降低，啟動子釋放cAMP-CAP蛋白，RNA聚合酶不能與乳糖的啟動基因結合，以至轉錄不能發生，直到葡萄糖被利用完后，乳糖操縱子才進行轉錄，形成利用乳糖的酶，這種現象稱葡萄糖效應。