生活小知識：豌豆怎么吃，豌豆的吃法

最近小編發現有諸多的小伙伴們對于豌豆怎么吃，豌豆的吃法這個問題都頗為感興趣的，大家也都想要及時了解到豌豆怎么吃，豌豆的吃法相關信息，那么小編今天就來為大家梳理下具體的關于這個問題的一些消息吧。

吃豌豆能促進消化，有益生長發育，還能增強免疫力之類的，但豌豆該怎么吃？有哪些做法呢？

操作方法

• 01

  豌豆濃湯 豌豆是一種營養食品，不但含有大量的蛋白質，微量元素也十分豐富，維生素C含量是豆類之首，豌豆濃湯是一款西式菜點，佐餐配上法棍或薯餅，非常美味香濃。將洗好的豌豆和洋蔥一起放入破壁機加水打成濃汁，過濾后再加入牛奶煮沸，最后撒少許鹽和黑胡椒調味，裝盤時可加入一些奶油點綴。

  
• 02

  清香豌豆飯 清煮吃，治消渴，除去嘔吐，止下泄疾病，可調顏養身，益中平氣，催乳汁。將豌豆和香菇、卷心菜一起炒勻后放入煮好的米飯攪勻燜熟即可。

  
• 03

  豌豆炒魚丁 豌豆含有豐富的蛋白質和人體必需的各種氨基酸，豆皮中富含膳食纖維，具有清腸、降低膽固醇、防癌的作用。為了搭配色彩，加了些胡蘿卜，胡蘿卜素有“小人參”的美稱，眾所周知，胡蘿卜不僅富含胡蘿卜素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、等維生素和礦物質。由于胡蘿卜中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為“預防癌癥的蔬菜”。魚弄熟后，最后下豌豆和胡蘿卜，起鍋前加入紅薯淀粉。

  
• 04

  豌豆瘦肉粥 霜降時節，氣溫變化很大，此時多吃一些富含維生素C的豌豆，可以提高人體的免疫力，預防疾病發生。用豌豆和瘦肉一起熬粥，可以營養互補，為霜降節氣很棒的一道滋補養生粥，老少皆宜。在已成粥狀的米飯中加入豌豆，徹底煮熟即可。

  
• 05

  豌豆玉米蝦仁 這道菜最適合孩子在春季食用，可以護眼養肝，補充蛋白質和維生素，女性食用還可改善春季肌膚干燥，有嫩肌膚美膚的作用。把豌豆，玉米和胡蘿卜炒勻，最后加入蝦仁翻炒均勻。

  
• 06

  涼調豌豆苗 春天，萬物復蘇，屯了一個冬天的小肥肉們，該好好去休息了，來一道秀色可餐的涼調豌豆苗，既能補充當日所需的各種維生素，還能減少對其他事物的攝取，以達到減肥的作用。用調好的料汁與汆熟的豆苗拌勻即可。

  
• 07

  生吃 適合生吃的豌豆是剛從地里摘回來的比較嫩的豌豆，直接吃在地里摘的嫩豌豆，會覺得又甜又嫩，老了的就不能生吃了，會有點澀口。