生活小知識：精制食鹽和海鹽的區別是什么？

最近小編發現有諸多的小伙伴們對于精制食鹽和海鹽的區別是什么？這個問題都頗為感興趣的，大家也都想要及時了解到精制食鹽和海鹽的區別是什么？相關信息，那么小編今天就來為大家梳理下具體的關于這個問題的一些消息吧。

海水是咸的，鹽可以從海水中提取，那精制食鹽和海鹽有什么區別呢？

操作方法

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  用于烹飪的調料鹽總的來說可以分為四種：海鹽、精制食鹽、巖鹽、猶太鹽。我們普遍使用的是精制食鹽。

  
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  精制食鹽分為加碘鹽和不加碘鹽兩種。精制食鹽需要經過重重加工，去除雜質，并且需要添加防結塊劑，十分細膩，容易與食物混合。

  
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  海鹽比精制食鹽貴，因為它不易采集。海鹽不需要經過復雜的加工程序，所以它往往能保留比精制食鹽更多的微量元素。

  
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  海鹽由于其本身的性質，用來烹飪是不適宜的，但是由于它豐富的色澤和紋理，最后用于菜肴表面的裝飾也是個很不錯的選擇。