生活小知識：如何快速分離蛋清蛋黃

最近小編發現有諸多的小伙伴們對于如何快速分離蛋清蛋黃這個問題都頗為感興趣的，大家也都想要及時了解到如何快速分離蛋清蛋黃相關信息，那么小編今天就來為大家梳理下具體的關于這個問題的一些消息吧。

在做菜或者是做各種糕點的時候，蛋清和蛋黃是需要分開的，那么有沒有快速分開蛋清蛋黃的辦法？當然有，很簡單的，趕緊看過來吧。

操作方法

• 01

  找一個漏勺和一個干凈的碗，雞蛋打開，直接放進漏勺里面，蛋清漏下去了，蛋黃在漏勺里。

  
• 02

  雞蛋打進碗里面，找一個空的礦泉水瓶子，捏一下瓶子然后把瓶子口對準蛋黃，蛋黃快速進入瓶子內。

  
• 03

  打開一個雞蛋，蛋殼是兩半的，一半蛋殼里面的蛋清倒出來，然后用這一半的蛋殼輕輕擋一下另一半，然后把蛋清倒進碗里，剩下的就剩下蛋黃了。

  
• 04

  最后這個辦法更簡單，找一個蛋清蛋黃分離器，有多少蛋清蛋黃也能夠快速給你分離出來。