植物性飲食的100％素食清單

那些尚未加入素食主義者大西洋航空的人可能仍會聽到機上急切的乘客的消息-這種生活方式可以促進個人和環境健康，以及小豬和奶牛的福利。

隨著種類繁多的肉類替代品的加入，甚至一些主要的快餐業巨頭都參與進來，進食時基于植物性肉餅的菜譜比以往任何時候都要多。

但是，我們不能每天都吃漢堡(植物漢堡仍然是漢堡，我知道假裝否則會更容易)。要在家中進行純素食可能很困難，并且為客廳提供從未見過乳房或雞舍的可持續產品是一個使命。

甚至那些不參加素食主義者的人自己也可能需要照顧。

讓我們成為您的“債券”的Q，使您的任務更加輕松。但是，我們不會爆炸泡泡糖或其他任何東西，而是將您帶入廚房，讓您擁有純粹的意志力和亞麻籽。

好消息是，您仍然會從貨架上sc起常規的蔬菜，水果和谷物。這是關于將酸奶，雞蛋和雞肉香腸留在商店。我們知道這可能是一把扳手。但是，如果您要提交，請提交。我看不到這只手指上沒有戒指。

拿起您環保的購物袋，因為我們要去購物，素食主義者。

The bulk: Plant protein for pros

與流行的(和令人討厭的)觀點相反，在純素食中攝取足夠的蛋白質并不難。另外，這些蛋白質通常比普通漢堡包瘦得多，因此無需額外的糊糊即可獲得蛋白質。

豆制品

毛豆

豆腐

豆temp

堅果和種子

杏仁

巴西堅果

腰果

嘉

亞麻籽

榛子

種子

澳洲堅果

胡桃

松子

南瓜子

芝麻籽

葵花籽

芝麻醬(芝麻籽黃油)

特夫

藜麥

核桃

豆類和豆類

小豆

黑豆

黑眼豆豆

鷹嘴豆

蠶豆

蕓豆

扁豆

利馬豆

綠豆

海軍豆

花生

豌豆

斑豆

豌豆

四季豆

白豆

其他

小麥蛋白(西坦)

大豆，大米，或豌豆蛋白粉

Against the grain: Cereals and all that

所有谷物在純素飲食中都是公平的競爭，但是復雜的碳水化合物是更好的能量來源可信來源甚至有助于改善腸道健康。可信來源

人們應該堅持使用全谷物，富含纖維的食品，而不是精制面粉。此外，它們可以通過增加胡扯來幫助您露出微笑可信來源像一個真正的英雄。他們都不都穿斗篷。

莧菜

大麥

蕎麥

保加利亞

棒子面

庫斯庫斯

麥香

Freekeh

卡穆特

小米

燕麥和燕麥麩

奧佐

大米(白色和棕色)

黑麥

高粱

拼寫

小麥漿果

白面粉

全麥面粉

Eat your greens: Veggie mayhem

我的意思是 平均素食主義者對蔬菜不應該有任何限制。您以為自己會輕松逃脫?

蔬菜可以使糞便增強的纖維具有沉穩的感覺，并通過一些踢屁股的抗氧化劑來補充維生素和礦物質的平衡。助您一臂之力，氧化劑。

橡子南瓜

朝鮮薊心

蘆筍

西蘭花

球芽甘藍

卷心菜

蘿卜

菜花

芹菜

黃瓜

茄子

蘑菇

洋蔥

胡椒

蘿卜

意大利面南瓜

西紅柿(從技術上講我們知道它是一種水果，但它起著很好的蔬菜的作用)

蘿卜

夏南瓜

綠葉蔬菜

芝麻菜

白菜

羽衣甘藍

羽衣甘藍

羅馬人

菠菜

瑞士甜菜

淀粉蔬菜

甜菜

胡桃南瓜

玉米

防風草

南瓜

甘薯

芋頭

Nature’s candy: Fruitful purchases

像蔬菜一樣，新鮮水果也是純素食的主要支柱之一。嘗試制作不含水果或沙拉的水果沙拉，看看能走多遠。

芒果和葡萄等某些品種的果糖含量高于漿果。果糖是水果中的天然糖，當您渴望時可以代替火槍手酒吧。

但是，除非您真的想觀察糖的攝入量，否則新鮮水果中的天然糖不會造成太多問題。

蘋果

牛油果

香蕉

哈密??瓜

櫻桃

無花果

葡萄

菠蘿蜜(雖然可以像沒有人的事一樣臭，但它可以很好地用作肉類交換)

芒果

桃子

梨

菠蘿

李子

西瓜

漿果

藍莓

黑莓

草莓

覆盆子(您看到主題在這里發展嗎?)

柑橘類

葡萄柚

檸檬

酸橙

橙子

柑橘

干果

杏子

蔓越莓

日期

芒果

李子

葡萄干

Oil be damned: Plant based oils and fats

素食主義者可以完全取消黃油，但是大多數植物油都可以適量食用。炸其他東西時，請嘗試僅使用一湯匙或兩湯匙。

那些對您的油的加工方式特別關注的人應該避免使用精制品種，并在標簽上尋找“壓榨壓榨”或“壓榨壓榨”。

杏仁油

鱷梨油

菜籽油

椰子油

椰子黃油

葡萄籽油

澳洲堅果油

橄欖油

米糠油

芝麻油

‘Sup, sugar? Sweeteners

純素食飲食中幾種形式的糖都是可以的。就是說，這里有一些素食主義者認可的甜味劑，適合那些想要100%素食主義者產品可以帶給他們思想的人。

這些食物對人體的傷害要比標準食糖少，因此即使是那些不想全吃素食但改掉一些不健康習慣的人，也可以將這些食物倒入櫥柜中。

龍舌蘭花蜜

甜菜糖

糙米糖漿

椰子糖

日期

棗糖漿

楓糖漿

原蔗糖

棕櫚糖

甜葉菊

木糖醇

All things nice: Herbs and spices

草藥和香料是在不增加加工調味品或不必要的多余油脂的情況下，為您的食物增添許多風味的終極秘密武器。

像豆腐這樣的食物是塊狀，多肉蛋白質的絕佳替代品，但有時會有些散亂而乏味，沒有任何風味。

提防辣醬，因為它們都不都是素食主義者。另外，其中一些在進入和離開人體時都會引起眼淚。

羅勒

韭菜

香菜

肉桂

辣椒粉

孜然

蒔蘿

大蒜

蔥

姜粉

肉豆蔻

牛至

辣椒

香菜

迷迭香

百里香

姜黃

No point crying over spilled milk

您必須親吻牛奶業再見，但是如今，您可以購買幾乎任何東西制成的牛奶。

以下飲料將滿足您對光滑或起泡食品的需求，填寫您的熱飲料，并通常為您的谷物增添健康感。

另外，您還可以給自己一個不對稱的發型，并假裝自己在一個尚沒人聽說過的時尚咖啡廳工作。雙贏。

杏仁奶

腰果牛奶

椰奶

椰子水

蘇打水

康普茶

澳洲堅果奶

燕麥奶

豆漿

Extra bits

如果您需要額外的蛋白質和維生素攝入，礦物質吸收或腸道健康方面的幫助，請考慮這些食物。

海藻(用于蛋白質)：海帶，螺旋藻和瓊脂

發酵食品(不含乳制品，可幫助腸道的細菌)：味iso醬，納豆，泡菜泡菜和酸菜

發芽的食物(吸收鋅)：發芽的豆類，堅果，小扁豆，大米，藜麥和面包

營養酵母(用于維生素B12和蛋白質)

下次當您在互聯網上購物時，不要再被潮濕的模因分散注意力，而要購買這些純素食小吃。

The annoying bit: Reading labels

雖然您可以肯定地說，例如草莓將成為純素食主義者，但食品制造商在滑倒動物來源的配料時可能會偷偷摸摸。

并非所有產品都發出閃爍的紅光，尖叫著素食主義者，因此有必要仔細檢查其成分。

啤酒甚至可能含有魚fish。是的，我們也很生氣。

一些非素食成分可能會越過防御力而未被發現，包括：

明膠

蛋白(蛋白的另一個名稱)

酪蛋白

乳糖

乳清粉

通常，最好堅持使用有機產品，因為您可以確定沒有人添加不受歡迎的客人。

如果您剛剛起步，請對自己好一點。素食主義者的生活方式可能會突然發生變化，因此請按照自己的步調前進，不必擔心別人在做什么。緩慢，可持續的變化通常比沒有大修的完整檢修要持續更長的時間。