制作美味的黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是一種奇妙而decade廢的蛋糕。現在，通過觀察，它看起來很難烘烤。但是這個經典的食譜很簡單。它由幾層豐富的巧克力海綿蛋糕組成，中間夾有鮮奶油和櫻桃。它是任何場合的完美甜點。

配料

2盎司通用面粉

2杯白糖

¾杯不加糖的可可粉

1½茶匙發酵粉

¾茶匙小蘇打

¾茶匙鹽

3雞蛋

1杯牛奶

½杯植物油

1大湯匙香草精

2(20盎司)罐裝去酸櫻桃

1杯白糖

¼杯玉米淀粉

1茶匙香草精

3杯濃奶油

?杯糖

方向

首先將烤箱預熱至華氏350度，并用油脂/面粉將兩個9英寸的圓形蛋糕盤預熱;用蠟紙覆蓋底部。然后，在一個大碗中，將面粉，2杯糖，可可粉，泡打粉，小蘇打和鹽混合在一起。加入雞蛋，牛奶，油和一湯匙香草精。您應該繼續跳動直到它變得完全融合。接下來，將面糊倒入準備好的鍋中。這應該烤35分鐘。

將其從烤箱中取出后，讓其冷卻約10分鐘。

當各層完全冷卻后，排干櫻桃，但要確保保留1/2杯果汁。將果汁，櫻桃和1杯糖與玉米淀粉一起放入2夸脫的平底鍋中。用小火煮沸，它會變稠，確保您不斷攪拌。加入1茶匙香草精。讓其冷卻后再繼續。

在一個中等大小的碗中混合攪打稀奶油和糖果糖。接下來，用電動攪拌機高速攪拌直至形成堅硬的峰。然后，用長鋸齒刀將每個蛋糕層水平切成兩半。將一層切成碎塊，然后放在一邊。保留1 1/2杯糖霜以裝飾蛋糕。用糕餅刷或雙手輕輕地將松散的面包屑從每個蛋糕層的頂部和側面刷掉。

組裝蛋糕時，在蛋糕板上放置一層蛋糕。繼續撒上1杯糖霜，然后加入3/4杯櫻桃澆頭。將第二個蛋糕層放在上面，繼續重復糖霜和櫻桃餡料層，直到完成第三個蛋糕層。對于最后的幾次觸摸，將蛋糕的側面磨砂并拍打剩余的面包屑。將剩余的糖霜放入裝有星形裝飾器尖端的糕點袋中。然后，在蛋糕的頂部和底部邊緣周圍進行管道輸送。最后，將剩余的櫻桃澆頭放在蛋糕上。瞧!您美味的黑森林蛋糕已準備就緒