沙拉盤開始了基于虛擬主題的首屆采購節

第一個基于虛擬主題的采購節開幕，會議現場擠滿了免費參加的行業網絡研討會和產品亮點，旨在為食品和酒店業供應商提供推廣產品的有利平臺，并為買家提供開展業務并獲得有關關鍵行業主題的重要知識的機會。

網絡研討會由來自亞洲消費者情報，特種咖啡協會，南洋理工學院，世界自然基金會新加坡分會和SODEXO的發言人組成，網絡研討會將概述企業如何注意到主要趨勢并在“新常態”下證明其做法。

在《高級食品和飲料的市場趨勢-產品發布，成分和機會》中，《亞洲消費者情報》將深入了解推動產品發布的成分，預計哪些新食品將激發亞洲市場，以及哪些產品趨勢可以告訴企業他們的品牌在該地區的表現。

特種咖啡的未來演講將涉及當前和未來趨勢，競爭格局以及獨立和連鎖咖啡店的機會。

在“重新定義市場營銷-食品品牌的設計思維和講故事”講座中，中小型企業和餐飲分銷商可以獲得有關有效溝通以及如何在當前充滿挑戰的時代創新信息的實用技巧。

可持續采購，包裝和未來驗證實踐將關注公司正在制定基于科學的采購決策，以幫助企業發展。行業專家將分享如何將智能業務與新行業標準相結合。

產品發現流

產品發現流托管在Saladplate平臺上，將突出顯示單個數字生態系統中的多個采購日。專注于選定的國家和地區，例如精美食品和特色食品，酒精飲料，果汁和軟飲料，咖啡和茶，買賣雙方將在整個采購節期間通過“沙拉盤聚會”和“沙拉盤比賽”來享受增強的業務網絡。他們還將能夠參加行業網絡研討會之后舉行的主題網絡突圍會議(Saladplate MatchLive)。

十月份的亮點：

第一周(10月13日至19日)-精美和特色食品，酒精飲料，果汁和軟飲料，咖啡和茶

第2周(10月20日至26日)-保健食品，一次性用品

第三周(10月27日至30日)-糖果與零食，巧克力與可可，面包與甜品及烘焙配料

新內容和產品發現流的詳細信息將在此處宣布。

“作為跨國旅行仍然極具挑戰性，我們認為適當的時候要進行一次虛擬的采購節，在較長時間內把策劃經驗，以具體的產品類別和地域利益的社區運行，”先生說戴夫陳， Informa Markets的創始人-Saladplate.com，副總裁-數字業務和高級分析。

“這次更長更豐富的活動將為我們的社區成員提供更多的空間和時間，以從數字創新中獲得最大的收益，并使與全球潛在貿易伙伴的一對一聯系變得更加容易。音樂節過后，我們的社區將發現它一個自然的過渡，可以繼續在365天在Saladplate.com上進行采購。”

Sourcing Festival是由Saladplate 與 該地區 Informa Markets組織的領先食品和款待活動合作組織的，這些活動包括FHA-食品和飲料，馬來西亞食品和酒店(FHM)和巴厘島食品，酒店和旅游業 (FHTB)。