您現在的位置是:首頁 >精選問答 > 2023-11-27 12:00:26 來源:
椰汁馬蹄千層糕圖片(椰汁馬蹄千層糕)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。椰汁馬蹄千層糕圖片,椰汁馬蹄千層糕很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!椰汁馬蹄千層糕...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。椰汁馬蹄千層糕圖片,椰汁馬蹄千層糕很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
椰汁馬蹄千層糕的做法
1.第一步做清水生馬蹄漿,用一大容器放半包馬碲粉(即125克),加入1碗半水(1.5x250mL)馬蹄粉要完全溶于水中不要起粒,再加入切碎的馬蹄,另用煲放入1碗半水放片糖,片糖完全溶于水中,就滅火,把清水馬蹄漿搞混立即倒入到糖水中,邊倒邊搞混,做成生熟漿備用。
2.第二步做椰汁漿,用另一大容器放半包馬碲粉(即125克),加入純牛奶與椰汁,馬蹄粉要完全溶于水中不要起粒,另用煲放入1碗半水放冰糖,冰糖完全溶于水中,就滅火,把椰汁漿搞混立即倒入到糖水中,邊倒邊搞混,做成生熟漿備用。
3.用糕盤放在燒開的開水上蒸熱,盤上抹點油,第一層放清水漿,水開后蒸6分鐘,第二層放椰汁漿,水開后蒸6分鐘,(注意每層厚度要一樣),然后就是一層一層清水漿與椰汁漿分層蒸熟,蒸好后放涼(最好放冰箱),切塊就行了(可冷吃或再蒸熱或煎香吃),味道好極了。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。