廣式馬蹄糕（關于廣式馬蹄糕介紹）

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1、 廣式馬蹄糕，荸薺在粵語里稱為“馬蹄”，以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。

2、呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。

3、馬蹄粉含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質，有清熱去濕解毒的功效。

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