干貝蛤蜊粥（關于干貝蛤蜊粥介紹）

大家好,笑笑來為大家解答以上的問題。干貝蛤蜊粥，關于干貝蛤蜊粥介紹這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、 干貝蛤蜊粥需干貝25克、活蛤蜊(青蛤或文蛤皆可)300克、米200克，鹽、雞精、姜絲、料酒各少許，將干貝用溫水泡發。

2、洗干凈，撕碎;活蛤蜊洗凈，放入加有料酒和鹽的沸水中燙至開口。

3、剝出蛤蜊肉備用，將洗干凈的米熬煮成粥，粥熟后放入干貝絲、蛤蜊肉、姜絲.雞精和鹽煮10分鐘即可。

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